Pandemide turizmde başarınını sırrı nedir? Birçok otelci için bu soru devamlı değişen salgın durumu ve şartlar bağlamında, cevabı meçhul bir sual haline geldi. Bazı otelciler ise, iyi yönetim, girişimcilik ve yenilikçi yönetimleri sayesinde çalışmaya devam etti, kaliteden ödün vermeden müşterilerini korudu ve hizmetini tam kapasitede sürdürmeyi başardı. Onlar yeni şartlara çabuk ayak uydurdu ve konuklarına güvenli konaklama imkanları yarattılar. Hizmet kalitesi ise, personele yatırımdan geçer. Turistleri memnun eden ve bir kez daha buy ere, bu tesise dönmesini sağlayan başlıca etken personeldir. Primorsko’da bir otelin başarı sırrı da görevlilerin eğitimine ve kalifiye olmasına yatırımda gizli. Primorsko’da bir otel kompleksi dünyanın farklı ülkelerinden personel ekipleri topluyor:
"Bu yıl kat görevlilerimiz Ukrayna’dan ve Kırgızistan’dan ve Kazakistan’dan geldi. Önümüzdeki yıl Sırbistan, Pirot şehrindeki Turizm okulundan stajyer görevliler almayı planlıyoruz. Polonya ve Macaristan’dan yanımıza staja gelen genç kız ve erkekler vardı. Önümüzdeki tatil sezonunda Türkiye’den de görevli stajyerler almayı planlıyoruz” dedi Miroslav Stoyçev.
Onlar çalışma tempomuza çok iyi ayak uydurdu ve hizmet kalitesini kusursuz yerine getirdi. Yöneticilerimiz de görevlileri destekliyor, teşvik ediyor ve karyerde yükselme imkanı verilmesi ayrıca motivasyon etkeni oluyor.
"Biz büyük bir aile gibiyiz. Kimin hangi dinden olduğu, hangi etnik grup veya dil konuştuğu fark etmeksizin, bizde karşılıklı saygı var. Bir ekipte çalışıyoruz. Ekip ruhu önemli. Fransa’dan animasyon grubumuz var. Her yıl farklı animatörler geliyor bu da tesise renk katıyor. Bir iki yıl görevlerinde kalan ve başarılı olanları takip ediyoruz ve onlara yükselme şansı veriyoruz. Birçok görevlimiz ise işi sevdikleri için üniversitelerde turizm ve restorancılık bölümlerinde eğitimlerine devam ediyor. Yurtdışına staja gidip, bilgilerini pekiştiren ve sonra yine bize dönen çalışanlarımız da var”.
Bu çalışma şeklinin başarısı otelin turizm sitelerinden puanlarından da belli oluyor. Orada hizmet kalitesi ve beğeni açısından otel müşteri memnuniyeti listelerinin başında yer alıyor.
Çeviri: Sevda Dükkancı
Fotoğraflar: Darina GrigorovaSofya’nın yakınında Acı Biber Çiftliği ve ülkemizdeki ilk Acı Müzesi’nin kurucusu Alexander Kyurkchiev – Sando , acı biber tüketiminin kültür olduğuna inanıyor. Ard arda ikinci yıldır başkente bağlı Lozen köyünde “Çiftlikte Acı Noel” veya -..
Bulgaristan’ın Karadeniz kıyısındaki Pomorie şehrinin limanında günümüzde genellikle yatlar demir atmış, eski ahşap balıkçı teknelerin yerini ise modern, güçlü motorlara sahip tekneler almış durumda. Pomorie halkının geleneksel geçim kaynağı..
Turizmde Bilgi Ortamı Analizleri ve Tahminleri Enstitüsü Müdürü Rumen Draganov , kış sezonunda turizmden elde edilen gelirlerin , esas olarak enflasyon ve artan turist arzı nedeniyle 2019’a göre yüzde 30, geçen yıla göre ise yüzde 15..