Ekşi lahana, Bulgarların kışın en çok sevdikleri yemeklerden biridir. Damak tadı düşkünü olan vatandaşımız lahana turşusunu tek başına hazırlamayı yeğlerken Kasım buna en uygun aydır. Bunun içindir ki, bu sebze bütün pazar yerlerinde bol bol sunulur.
Fırında kabak ise sonbaharın başka bir sembolüdür. Kokusu ve tadı kimseyi ilgisiz bırakmaz. Sofya’da ise fırınlanmış kabak herkesçe tercih edilip birçok yerde satılır.
Fotoğraflar:BGNES
Rila Dağı yerli ve yabancı turistleri muhnatıs gibi çeken büyülü yerlerden biridir. Balkan Yarımadasını en yüksek tepesi Arapçadan Mus Allah (Allah’a yakın) anlamına gelen Musala (2925 m) zirvesi güzelliği ile dikkatleri çekiyor. Rila,..
Yaz, dinleme ve eğlence demektir. Bulgaristan’ın Karedeniz kıyısını misafirlerine her ikisi de cömertçe sunmaktadır. Misafirler şirin sahil kasabaları ve tatil beldelerinde dinlenmenin dışında muhteşem tatil anıları bırakacak birçok spor ve..
"Tsarska Bistritsa", Üçüncü Bulgar Krallığı hükümdarlarının eski sarayı ve av köşküdür. Rila Dağı'nda Borovets tatil beldesi yakınlarında yer alan saray, 1898 ve 1914 yılları arasında inşa edildi. Bugün saray ziyarete açıktır ve ziyaretçilere otantik bir..