Tuzlu balığın günü mü? Kulağa garip gelebilir, ancak bu yıl ilk defa kutlanacak bu gün için seçilen yer doğal olarak deniz kenarı. Yaz sezonunun sonunda, deniz kenarındaki yaşamı merak edenlerdenseniz, Sozopol’u denizcilerin ve balıkçıların koruyucusu Aziz Nikolaos Günü’nden bir gün önce ziyaret etmelisiniz.
Tuzlu Balık Festivali, aynı zamanda şehirden ve bölgeden balıkçıları desteklemek amaçlı taze yakalanmış balıkları ön plana çıkaracak. Yerel katılımcılar ve konuklar arasında tuzlu balığı en ustaca hazırlanma yarışması düzenlenecek.
Derleyen: Yoan Kolev
Çeviri: Bedriye Haliz
Plovdiv'de 17. kez düzenlenen genç şarap festivali 21 Kasım'da açıldı. Hafta sonu boyunca sürecek olan şarap maratonu, Eski Şehir'in otantik atmosferinde unutulmaz bir mutfak ve kültür yolculuğu vaat ediyor. Cuma günü, Trakya topluluğu ve antik Yunan..
Bulgaristan’da üniversitelerin sıralamasını gösteren araştırma sonuçlarına göre, ülkedeki yabancı uyruklu öğrenci oranı son 10 yılda iki kattan fazla arttı . 2013 yılında eğitim gören öğrencilerin yaklaşık yüzde 4’ü yabancı uyruklu olurken, 2025..
BNR’ye konuşan Ulusal Fırıncılar ve Tatlıcılar Birliği Başkanı Mariyana Kukuşeva , “2026 yılında gıda fiyatları, idari baskısı ve artan enerji ve ulaşım maliyetleri nedeniyle artacak” dedi. Sektör örgütleri, Bulgaristan Gıda Güvenlik..