Bulgar Ortodoks Kilisesi bugün Aynarozlu Aziz Atanasiy’I anıyor. Bu gün aynı zamanda yaz Atanas günü olarak da bilinir, halk takviminde ise hasat başladığından dolayı Hasatçı(Jıtvar) günü olarak yer alır. İnanışa göre bu günde Aziz Atanasiy kocuhunu giyip, yaz ortalaması geldiğinden Tanrı’ya kış gelmesi için yalvarır. Bu günde her ev hanımı siyah bir tavuk keser. Orta Rodoplar’da ortak kurbanlar kesilir. Kadınlar ise yağmur ve Bereket için poğaçalar dağıtır.
Noel arifesi (Bıdni veçer), geleceğe umutla baktığımız aile bayramlarından biridir. Geçmiş ve gelecek arasındaki sınırda Ortodoks Bulgarlar, dünyanın neresinde olurlarsa olsunlar gelecek günleri karşılamak için bir araya geliyorlar. Gelenek üzere yemek..
Eskiden Küçük Noel veya “Neyadka” (Yemek yemeyen) olarak da adlandırılan Noel Arifesi , bir sonraki yılın tamamını etkileme gücünü taşıyan karanlık, korkutucu bir dönemin parçası olarak kabul edilirdi. Bu nedenle Noel'den..
Aynen geçmişte olduğu gibi günümüzde de Noel’den önceki günün erken sabah saatlerinden itibaren haneleri yılın en önemli akşam yemeği için yapılan hazırlıkların telaşı sarar . İsa’nın doğumu arifesinde yenen yemekler hayvansal ürün içermese de sofra..
Vasil Levski , Bulgaristan’ın Osmanlı İmparatorluğu’ndan kurtuluşu için mücadele eden bir Bulgar devrimci ve milli kahramanıdır. Dahili İhtilal..