“Yoğurt Masalları” yarışması, bu yıl Cenevre’de bulunan “Dr. Stamen Grigorov” Bulgar okulunun 40. yılına ithafen düzenleniyor.
Yarışmanın esas amacı, okul öncesi ve okul çağında olan vatansever çocukların yaratıcılık potansiyelini teşvik etmek, Bulgar yoğurdunun oluşmasına yol açan bir mikroorganizma olan Lactobacillus bulgaricus (Grigoroff, 1905) bakterisini tarif eden Bulgar mikrobioloji uzmanı ve hekim dr. Stamen Grigorov’un anısını yaşatmak ve laktik asit fermantasyonu süreci ve yoğurdun gıda ile diyetik beslenme ürünü olarak sahip olduğu mükemmel özellikleri tanıtmaktır.
Cenevre Bulgar Okulu öğrencileri, yarışma konusundan esinlenerek yarattıkları eserleri dr. Stamen Grigorov’un doğduğu Studen İzvor köyünde sergilediler. Köyde bulunan ve yaşı 2 yüzyılın üzerinde olan bir evde kurulan Yoğurt Müzesi’nin ziyaretçileri, süt fermantasyonu hakkındaki ayrıntıları öğrenebilir, yoğurdun yapılıp muhafaza edildiği kapları görebilirler.
Okullu öğrencilerin kurdukları sergi, Bulgaristan’da teşhir edildikten sonra Cenevre’de gözler önüne serilecek.
Uzun yıllar yurt dışında çalışan ve şu anda Fransa’da yaşayan psikiyatrist Dr. Vladimir Simov’a göre , ülkemizdeki emekliler, daha gelişmiş ülkelerdeki yaşıtlarının aksine yaşlılığını dolu dolu yaşamalarına izin vermeyen koşullarda yaşıyorlar. Dr...
Boyana bataklığı, Sofya bölgesinde tek doğal sulak alandır ve halen koruma altındaki bir çok su bitkisi, amfibi ve sürüngen türüne ev sahipliği yapmaktadır. Ancak ülkemizdeki pek çok benzer alan gibi Boyana bataklığı da insan faaliyetleri nedeniyle..
N eredeyse iki ay dır devam eden sıcaklar, yıkıcı yangınlar ve hemen hemen tüm ülkeyi etkisi altına alan kuraklık , 2024 yazı na damgasını vurdu. Avrupa Orman Yangını Bilgi Sistemi’nin uydu görüntülerine dayanan verilerine göre, 2024..