Gorna Oryahovitsa, Kuzey Bulgaristan'ın ilçe olmayan en büyük şehridir. Veliko Tarnovo'nun yakınındda bulunuyor ve önemli bir demiryolu kavşağıdır.

Şehir olarak ilan edilişinin 155. yıldönümü münasebetiyle Bölge Tarih Müzesi, Bulgaristan'ın “şeker başkenti” olarak bilinen  Gorna Oryahovitsa'nın “tatlı” tarihini anlatan bir sergi düzenledi. Şeker, 20. yüzyılın başlarında sağlığa zararlı olarak görülmemekle kalmıyor, tam tersine sağlık kaynağı olarak tanıtılıyordu.

Müzede Bulgaristan'ın en eski şeker fabrikasının 1912'den bu yana burada faaliyet göstermesinin çok ötesine geçen Gorna Oryahovitsa'daki şeker ve tatlıların tarihi teşhir edildi.

Gorna Oryahovitsa Tarih Müzesi'nin Facebook sayfasında yapılan açıklamada şu ifadeler yer verildi: “Sergide Gorna Oryahovitsa'daki diğer üreticilerle ilgili teşhirler de görülebilir. Çikolatanın Gorna Oryahovitsa'da yapıldığını öğreneceksiniz. Serginin bir bölümü, genellikle tatlı ikramlara eşlik eden çay ve kahve gibi içeceklere ayrıldı. 20. yüzyılın ilk yarısında bu içeceklerin tüketim kültürünü temsil eden çok sayıda aksesuar yer alıyor".

Sergide şeker kutuları, çikolata ve tatlı ambalajları, kahve değirmenleri ve tepsiler gibi 300'den fazla eser yer alıyor.

Yaz ayları boyunca Cumartesi günleri ziyarete açık olan müzedeki “tatlı” sergisi Temmuz aynın sonuna kadar gezilebilecek.

Derleyen: Gergana Mançeva

Çeviri: Ergül Bayraktar