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Staat will Lieferservice von Nahrungsmitteln regeln

Foto: BGNES

Der Staat bereitet Vorschriften für die Lieferung von Lebensmitteln nach Hause vor. Die Branche hofft, dass dadurch illegale Geschäfte verhindert werden, gab die BNR-Reporterin Natalia Gantchowska bekannt.
In Bulgarien hat sich der Lieferservice vom Nahrungsmitteln erst in den letzten Jahren entwickelt. Vor der Pandemie machte er 6% der Aktivitäten der Restaurants aus. Die Covid-Krise gab diesem Dienst starke Impulse, insbesondere in den ersten Wochen der sozialen Isolation. 
Laut Richard Alibegow, Vorsitzender des Verbandes der Restaurants, sei der Service um 15% gewachsen, aber es gebe auf dem Markt auch Firmen, die, um ihr Geschäft aufrechtzuerhalten, sich nicht an die Regeln halten.



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