Eine europaweite Studie belegt, dass jeder Bulgare jährlich 94 Kilogramm Lebensmittel wegwirft; im Nachbarland Griechenland seien es doppelt so viel. Trotz des bulgarischen Sprichworts „Niemand ist größer als das Brot“ werfen die Bulgaren große Mengen Brot weg. „Die größten Lebensmittelverschwender sind Einpersonenhaushalte, Familien mit Kleinkindern, Einwohner von Großstädten und Jugendliche bis 25 Jahre“, sagte Stoilko Apostolow von der Stiftung „Bioselena“ gegenüber dem BNR. Er wies darauf hin, dass je billiger ein Produkt sei, desto bedenkenloser es weggeworfen werde: „Zum Beispiel trennen wir uns leicht von industriell hergestelltem Brot, während wir bestrebt sind, teureres Brot vom Privatbäcker eine Woche lang aufzubewahren.“
Apostolow weist darauf hin, dass gemäß der europäischen Strategie „Von der Farm auf den Tisch“ jedes Mitgliedsland seinen eigenen Mechanismus finden müsse, um die sinnlose Verschwendung natürlicher Ressourcen zu reduzieren.Heute feiern wir den Tag der Bio-Landwirtschaft. In der EU sind nur 10,4 Prozent der Produktion ökologisch, während es in Bulgarien nur 2-2,2 Prozent sind, erklärte Nadeschda Schopowa vom Institut für Klima-, Atmosphären- und Wasserforschung der..
Am Samstag bleibt es sonnig, mit Morgennebel in Ostbulgarien. Die Mindesttemperaturen werden zwischen 11 und 16°C liegen, in Sofia um die 12°C. Die Höchstwerte klettern auf 29 bis 34°C, in der Hauptstadt auf bis zu 30°C. An der..
Bei m Einläuten des Wahlkampfes für die bevorstehenden vorgezogenen Parlamentswahlen am 27. Oktober erklärte der geschäftsführende Premierminister Dimitar Glawtschew , dass die Exekutive aktiv gegen die Wahlfälschung v orgehen werde ...