Textgröße

Bulgarische Banitsa weltweit als Leckerei anerkannt

veröffentlicht am 21.01.22 um 11:29

Foto: Weneta Nikolowa

„Die Banitsa ist ein traditionelles bulgarisches Gericht, das aus geschichteten feinen, eingebutterten Teigblättern und einer Mischung aus Eiern, Joghurt und Weißkäse besteht. Sie kann mit unzähligen anderen salzigen oder süßen Füllungen zubereitet werden.“ So beschreibt der kulinarische Führer und die Enzyklopädie der besten Geschmäcker der Welt TasteAtlas das authentische bulgarische Gericht. Der Atlas umfasst über 10.000 Lebensmittel und Getränke mit Geschmäckern und Aromen von Dörfern und Regionen auf der ganzen Welt.

"Manchmal legen die Bulgaren Glücksbringer, Münzen oder Zettel in den Kuchen, auf die Wünsche geschrieben werden, eine Praxis, die besonders während der festlichen Winterzeit beliebt ist", schreibt die Ausgabe.

Das bulgarische bunte Salz gelangte vor Kurzem an die Spitze der Liste von TasteAtlas für eine Mischung aus Gewürzen aus der ganzen Welt.

Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Radio Bulgarien Gesellschaft Banitsa buntes Salz Gewürze TasteAtla Teigblätter traditionelles bulgarisches Geric Weißkäse

mehr aus dieser Rubrik…

Die Stiftung Theodora von Auersperg beginnt ihre Arbeit in Bulgarien

Der Schutz von Tieren und benachteiligten Kindern sowie die Förderung verschiedener kultureller Initiativen sind von grundlegender Bedeutung für die Verbesserung des Lebensumfelds in unserem Land. Die talentierte Pianistin Nadeschda Zanowa..

veröffentlicht am 04.11.24 um 08:40

Marijan Iwanow gegenüber Radio Bulgarien: Bulgarien hat sich in den letzten 20 Jahren sehr positiv verändert

Das Leben ist eine Aneinanderreihung von Zufällen, die es manchmal in ein Märchen verwandeln. Eine Begegnung während einer bulgarischen Disco-Nacht in den USA veränderte das Leben unseres Landsmannes Marijan Iwanow und heute ist er glücklich mit seiner..

veröffentlicht am 30.10.24 um 08:40

„Dinosaurier-Party für Kinder“ sammelt Geld für das Schildkröten-Rettungszentrum

Eine unterhaltsame Wissenschaftsshow für Kinder ist den Dinosauriern gewidmet und wird für wohltätige Zwecke veranstaltet - zur Unterstützung des Schildkröten-Rettungszentrums im Dorf Banja in der Nähe des am Schwarzen Meer gelegenen Schutzgebiets..

veröffentlicht am 20.10.24 um 09:55