Podcast στα ελληνικά
Μέγεθος κειμένου
Βουλγαρική Εθνική Ραδιοφωνία © 2025 Όλα τα δικαιώματα διατηρούνται σύμφωνα με τον νόμο

Λόγω διοικητικών εμποδίων ακριβαίνουν τα προϊόντα των λαϊκών αγορών

БНР Новини
Φωτογραφία: Ντιάνα Τσανκόβα

Τα τελευταία χρόνια όλο και περισσότεροι άνθρωποι στράφηκαν στα βιολογικά προϊόντα τα οποία πωλούνται κυρίως στις λαϊκές αγορές. Τέτοιες αγορές όμως υπάρχουν στις μεγάλες πόλεις και οι παραγωγοί πρέπει να διανύουν μεγάλες αποστάσεις για να βρουν αγοραστές ενώ ταυτόχρονα αντιμετωπίζουν και δυσκολίες όπως η διακοπή των επιδοτήσεων και τα υπερβολικά ακριβά τέλη για το δικαίωμα να πουλούν στους πεζόδρομους.

Снимка

Στις λαϊκές αγορές μπορούμε να βρούμε φρούτα και λαχανικά, μέλι, γαλακτοκομικά προϊόντα, γλυκά και κρασί κατευθείαν από τους παραγωγούς. Εκεί δεν επιτρέπονται έμποροι που να μεταπωλούν προϊόντα που δεν είναι δικά τους. Η Ελισαβέτα Πάντεβα από το ίδρυμα για βιολογική γεωργία «Μπιοσελένα» διοργανώνει την λαϊκή αγορά μπροστά στο υπουργείο Γεωργίας, στη Σόφια, κάθε Τετάρτη. Τη ρωτήσαμε για τα κριτήρια που πρέπει να πληρούν οι πωλητές.

Снимка

Снимка«Τα προϊόντα στις λαϊκές αγορές δεν είναι υποχρεωτικό να είναι βιολογικά, λέει εκείνη. Αν ένας αγρότης δεν ψεκάζει και δεν χρησιμοποιεί χημικά λιπάσματα, αν η σοδειά του είναι καλή, τότε μπορεί να την προσφέρει στη λαϊκή αγορά. Εδώ οι παραγωγοί έχουν άμεση επαφή με τους καταναλωτές και τα προϊόντα πωλούνται σε τιμές ικανοποιητικές και για τις δυο πλευρές».

Ο έλεγχος των λαϊκών αγορών γίνεται από την Υπηρεσία Ασφάλειας Τροφίμων. Ταυτόχρονα από το ίδρυμα «Μπιοσελένα» προσέχουν να μην γίνονται καταχρήσεις κατά την πώληση προϊόντων. Ένα από τα προβλήματα των παραγωγών είναι πως για να πουλήσουν την παραγωγή τους πρέπει να νοικιάσουν πάγκο ο οποίος κοστίζει δέκα φορές περισσότερο από αυτούς στις δημόσιες αγορές. Κατά τον αγρότη Στογιάν Σιμεώνοβ αυτό είναι έτσι γιατί η λαϊκή αγορά πληρώνεται σαν εκδήλωση όπως τα μήτινγκ και οι διαμαρτυρίες που σημαίνει πως στην τιμή συμπεριλαμβάνεται δικαίωμα να κάνεις χρήση του πεζοδρομίου, να τοποθετηθούν χημικές τουαλέτες, να υπάρχει ιατρική ομάδα και αυτοκίνητο της πυροσβεστικής. Όλα αυτά τα έξοδα αυξάνουν την τιμή των προϊόντων.

Снимка

Ο κύριος Σιμεώνοβ ασχολείται επαγγελματικά με βιολογική γεωργία εδώ και 9 χρόνια. Ξεκίνησε με δυο κτήματα και σήμερα με την οικογένειά του και κάμποσους εργάτες καλλιεργεί 110 στρέμματα με λαχανικά και τριφύλλι.

Снимка«Το κτήμα μας βρίσκεται στο χωριό Λεσνόβο κοντά στο Ελίν Πελίν, λέει εκείνος. Αν η εργασία μας επιδοτείται καλά τότε μπορούμε να υπάρχουμε αλλά αυτή τη στιγμή μόνο το 1/6 του αγροκτήματος λαμβάνει αποζημιώσεις για βιολογική καλλιέργεια. Πάντα βρίσκουν μηχανισμούς να μας κόβουν τα χρήματα και συνήθως οι χρονιές μας είναι μηδενικές. Ταυτόχρονα έχουμε δάνεια ενώ καθημερινά ανεβαίνουν οι τιμές των μισθών και της ενέργειας. Είναι δύσκολο να επιβιώσει κανείς αν ασχολείται μόνο με αυτό το είδος καλλιέργειας».

Η βιολογικές καλλιέργειες απαιτούν πολλές προσπάθειες γιατί δεν χρησιμοποιούνται μηχανήματα. Η αποψίλωση γίνεται με το χέρι. Οι επιδοτήσεις από τα προγράμματα για την ανάπτυξη των αγροτικών περιοχών είναι μηδαμινές (περίπου 10 € το στρέμμα) ενώ η δειγματοληψία και τα έξοδα των ελεγκτών είναι για λογαριασμό των παραγωγών.

Снимка

«Για τα χρόνια που ασχολούμαι με αυτό το επάγγελμα δεν έλαβα καμιά βοήθεια από το κράτος και δεν περιμένω τη στήριξή τους, λέει ο αγρότης. Τα επόμενα 2 χρόνια δεν θα λαμβάνουμε επιδοτήσεις γιατί δεν υπάρχουν χρήματα. Από την άλλη δεν είναι καθόλου σίγουρο τι προϋπολογισμό θα έχει η επόμενη προγραμματική περίοδος, ποια θα είναι τα επιδοτούμενα προϊόντα και αν θα υπάρχουν τελικά πόροι ή θα τελειώσουν πρόωρα. Προς στιγμήν προσπαθώ να ανταπεξέρχομαι αλλά δεν ξέρω πόσο θα αντέξω».


Μετάφραση: Αγάπη Γιορντανόβα

Φωτογραφίες: Ντιάνα Τσανκόβα


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Περισσότερα στην κατηγορία

Βουλγάρικη εταιρία με χρυσή άδεια για επενδυτικό πρότζεκτ στην Αίγυπτο

Η βουλγάρικη εταιρία «BalkanAgricultural» έλαβε χρυσή άδεια από το υπουργό Επενδύσεων και Εξωτερικού Εμπορίου της Αιγύπτου, Χασάν αλ Χατίμπ. Στην τελετή στην Γενική Υπηρεσία Επενδύσεων και Ελεύεθρων Ζωνών, στην οποία βραβεύτηκαν άλλες 8 εταιρίες,..

δημοσίευση: 1/6/25 6:00 AM

Στα τέλη Δεκεμβρίου βελτιώνεται το επιχειρηματικό κλίμα στη χώρα

Ο γενικός δείκτης του επιχειρηματικού κλίματος αυξήθηκε τον Δεκέμβριο κατά 1,7 μονάδες από 17% σε 18,7% σε σύγκριση με τον Νοέμβριο. Αύξηση του δείκτη παρατηρήθηκε στη βιομηχανία κατά 1,9 μονάδες, στο λιανικό εμπόριο κατά 5,7 μονάδες και στον τομέα..

δημοσίευση: 12/31/24 10:10 AM

Επιφυλακτικοί οι επιχειρηματικοί κύκλοι στις προσδοκίες τους για το 2025

Το 41% των εταιρειών που είναι μέλη του Βουλγαρικού Οικονομικού Επιμελητηρίου αναμένει συρρίκνωση στην οικονομία το 2025. Το 21% θεωρεί ότι δε θα υπάρχει αλλαγή σε σχέση με το 2024. Το 65% των ερωτηθέντων αναμένει επιδείνωση στην ανάπτυξη της..

δημοσίευση: 12/17/24 11:10 AM