Η Ρωμαιοκαθολική Εκκλησία γιορτάζει την Ανάσταση του Χριστού. Στη Βουλγαρία βόρια του Πλόβντιβ ζει η μεγαλύτερη κοινότητα Καθολικών στη Βουλγαρία, που αποτελείται από πάνω από 20 000 άτομα. Μαζί με τα τσουρέκια, χαρακτηριστικά για τα εδάφη μας, στην περιοχή αυτή φτιάχνουν και πασχαλινούς κουραμπιέδες βουτύρου. Κατά τη διάρκεια της λειτουργίας για την Ανάσταση του Χριστού αγιάζονται και στη συνέχεια σερβίρονται στο πλούσιο γιορτινό τραπέζι. Στο εορταστικό Πασχαλιάτικο γεύμα συγκεντρώνονται οι οικογένειες, γιατί το μήνυμα αυτής της λαμπρής ημέρας είναι να θριαμβεύουν η αγάπη μεταξύ των ανθρώπων, η συγχώρεση, η γενναιοδωρία και η συνοχή της οικογένειας.  

Μετάφραση και δημοσίευση: Ντενίτσα Σοκόλοβα