Στο χωριό Ασένοβο, της περιοχής του Νικόπολ, ετοιμάζονται για το Φεστιβάλ «Λιχουδιές του Βανάτου – οι παραδόσεις του χωριού μου», που θα λάβει χώρα στις 12 Αυγούστου, μετέδωσε το ΒΤΑ. Στο γεγονός, που μετατράπηκε σε παραδοσιακό, συναντιούνται φύλακες του αυθεντικού φολκλόρ και των παραδοσιακών τροφίμων. Έχουν ήδη δηλώσει τη συμμετοχή τους περισσότερα από 200 άτομα. 100 περίπου εξ αυτών είναι οι μάγειρες που θα δείξουν την μαστοριά τους στην ετοιμασία παραδοσιακών φαγητών και όσοι θα συμμετάσχουν στο διαγωνισμό «Γαστρονομική έμπνευση» προκαλούνται να παρουσιάσουν πιάτο στο σχήμα κουνελιού ή ετοιμασμένο με κουνελίσιο κρέας, επειδή το 2023, σύμφωνα με το κινέζικο ωροσκόπιο, είναι η Χρονιά του Κουνελιού. Θα υπάρχει και ανταγωνισμός για τον τίτλο «Μάστορας πιάτου του Βανάτου».
Μέρος του προγράμματος του φεστιβάλ είναι και ερμηνείες συγκροτημάτων παραδοσιακής μουσικής από διάφορους οικισμούς της χώρας.
Η παραδοσιακή βουλγαρική μπάνιτσα κατέχει την 3 η θέση στην έγκριτη κατάταξη της ιστοσελίδας Taste Atlas για τα καλύτερα φαγητά με τυρί στον κόσμο. Η μπάνιτσα συγκεντρώνει 4.5 από 5 δυνατούς βαθμούς. Την πρώτη και τη δεύτερη θέση κατέχουν..
Σ όλη τη χώρα λίγες ωρες πριν το Πάσχα διενεργούνται διάφορες εκδηλώσεις. Στην Σόφια, στο Κανιόν παρκ της περιοχής «Μλάντοστ» το ίδρυμα «Από εμάς εξαρτάται» διοργανώνει «Μεγάλο Πασχαλινό βάψιμο αυγών» αпό τις 11.00 μέχρι τις 15.00. Το..
Ο Λάζαρος, που τιμάται το Σάββατο πριν την Κυριακή των Βαΐων, σην λαϊκή μνήμη συνδέεται στενά με το έθιμο του λαζαρικού τραγουδιού. Συμμετέχουν κορίτσια άνω των 16 ετών – οι λεγόμενες λαζαρίνες – που επισκέπτονται σπίτια και αγρούς, τραγουδώντας..