Σήμερα για πρώτη φορά 20 οινοποιεία στην Δυτική και Κεντρική Πεδιάδα του Δούναβη ανοίγουν τις πύλες τους για επισκέπτες. Η γευσιγνωσίες διοργανώνονται γύρω από την γιορτή του κρασιού και του έρωτα – του Αγίου Τρύφωνα Κλαδευτή και του Αγίου Βαλεντίνου. Τα οινοποιεία αυτά είναι μέρος του Χάρτη Κρασιού της Δυτικής και Κεντρικής Πεδιάδας του Δούναβη (https://danubeplain.com/) στον οποίο συμπεριλαμβάνεται και το Ινστιτούτο Καλλιέργειας Αμπελιών και Οινοποιίας στο Πλέβεν. Οι επισκέπτες θα μπορούν να μπουν στις κάβες και να μάθουν περισσότερα για τις ντόπιες και ξένες ποικιλίες σταφυλιού, και για την παραγωγή κρασιού.