Podcast στα ελληνικά
Μέγεθος κειμένου
Βουλγαρική Εθνική Ραδιοφωνία © 2024 Όλα τα δικαιώματα διατηρούνται σύμφωνα με τον νόμο

Η γεννημένη στη Βουλγαρία Μάρσια Τάχα Μοχάμεντ εξελέγη καλύτερη σεφ μάγειρας στη Λατινική Αμερική

Φωτογραφία: finedininglovers.com

Η γεννημένη στη Βουλγαρία Μάρσια Τάχα Μοχάμεντ, η οποία ζει στη Βολιβία, εξελέγη καλύτερη σεφ μάγειρας στη Λατινική Αμερική κατά τη διάρκεια της τελετής Latin America’s 50 Best Restaurants 2024, στην οποία απονέμεται το λεγόμενο «Όσκαρ» μαγειρικής, ενημερώνει η ιστοσελίδα Novini.bg. Το έγκριτο βραβείο θα της απονεμηθεί στις 26 Νοεμβρίου σε ειδική τελετή στο Ρίο ντε Τζανέιρο.

Η Μάρσια, η μητέρα της οποίας είναι από τη Βολιβία, ενώ ο πατέρας της είναι Παλαιστίνιος, γεννήθηκε το 1989 στη Σόφια και μέχρι την ηλικία 5 χρονών έζησε στη Βουλγαρία. «Οι γονείς μου γνωρίστηκαν στη Βουλγαρία, ενώ ήταν φοιτητές εκεί. Όταν φύγαμε με τη μητέρα μου για τη Βολιβία, ήμουν μικρή, αλλά διατηρώ ακόμη τις αναμνήσεις μου από τη Σόφια, κυρίως θυμάμαι τα φαγητά», λέει σε συνέντευξη για τη Nova TV από τον Σεπτέμβριο φέτος. Το πρώτο πράγμα, το οποίοη Μάρσια θυμάται μέχρι και σήμερα, όταν ακούσει το όνομα της Βουλγαρίας, είναι το γιαούρτι. «Το πιο αγαπημένο μου βουλγαρικό φαγητό είναι το ταρατόρ, γιατί μου θυμίζει τα παιδικά μου χρόνια. Ο πατέρας μου έφτιαχνε ταρατόρ στο σπίτι και ήταν πολύ νόστιμο – το βουλγαρικό γιαούρτι είναι το πιο νόστιμο στον κόσμο, με περισσότερο σκόρδο, αγγούρια, ξηρούς καρπούς, πολύ φρέσκο και πολύ υγιές», λέει.

Μέχρι τώρα η Μάρσια έχει εργαστεί ως αρχιμάγειρας στο εστιατόριο Gustu στην πρωτεύουσα της Βολιβίας Λα Πας για περισσότερα από 10 χρόνια. Αναμένεται στα τέλη Νοεμβρίου, αμέσως αφού της απονεμηθεί η υψηλότερη διάκριση μαγειρικής στη Λατινική Αμερική, να ανοίξει το πρώτο της εστιατόριο, που θα φέρει το όνομα «Αράμι» - μια λέξη που στη γλώσσα της ινδιάνικης φίλης Γουαρανί σημαίνει «κομμάτι του παραδείσου».




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Περισσότερα στην κατηγορία

Εκατομμύρια άτομα είδαν στο Διαδίκτυο τη διαφήμιση της νέας ταινίας «Γκούντι – Θρύλος για την αγάπη»

Το επίσημο trailer της ταινίας «Γκούντι – Θρύλος για την αγάπη» προκάλεσε πραγματική θύελλα εντυπώσεων, μετατρέποντάς την σε ένα από τα πιο επιτυχημένα στην ιστορία του βουλγαρικού κινηματογράφου. Μέχρι τώρα το βίντεο είδαν εκατομμύρια άτομα, κάτι..

δημοσίευση: 10/12/24 12:00 PM
Χρίστο Στοΐτσκοβ

Ο ποδοσφαιριστής Χρίστο Στοΐτσκοβ υπεύθυνος της FIFA για την Ανατολική Ευρώπη

Ο παγκοσμίου φήμης βούλγαρος ποδοσφαιριστής, προπονητής και επίτιμος πρόξενος της Βουλγαρίας στην Ισπανία, Χρίστο Στοΐτσκοβ, που έχει λάβει τα βραβεία Χρυσό παπούτσι και Χρυσή μπάλα, έλαβε πρόσκληση από τον πρόεδρο της Παγκόσμιας Ομοσπονδίας Ποδοσφαίρου..

δημοσίευση: 10/6/24 6:30 AM

Έκθεση της φωτογράφου Χέλγκα Πάρις στην Σόφια

Μέχρι τις 24.09 στην Αστική Πινακοθήκη στην Σόφια παρουσιάζονται 130 ασπρόμαυρες φωτογραφίες της γερμανίδας φωτογράφου Χέλγκα Πάρις (1938-2024) που έχει αποτυπώσει την καθημερινότητα στην Ανατολική Γερμανία την περίοδο 1960-1990. Η έκθεση..

δημοσίευση: 9/23/24 8:08 AM