Η παραθαλάσσια πόλη Τσερνομόρετς έχει την γιορτή της την Ημέρα του Αγίου Νικολάου (Νικούλντεν). Ο Άγιος Νικόλαος τιμάται ως προστάτης των ψαράδων και των ναυτών. Κάθε χρόνο στις 6 Δεκεμβρίου διοργανώνεται λιτανεία με τη θαυματουργή εικόνα του Αγίου Νικολάου μέχρι το λιμάνι, όπου τελείται η χαρακτηριστική μόνο για την πόλη αυτή τελετή, στην οποία «κλειδώνεται» η θάλασσα. Οι ντόπιοι κάτοικοι, η ζωή των οποίων είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με τη θάλασσα, ρίχνουν μέσα της στεφάνια και λουλούδια εις μνήμη των ναυτών και των ψαράδων που έχασαν τη ζωή τους, καθώς και ένα κλειδί. Έτσι συμβολικά «κλειδώνουν» τη θάλασσα μέχρι την 9η Μαΐου, όταν γιορτάζεται το θερινό Νικούλντεν. Τότε η θάλασσα θα «ξεκλειδωθεί» και οι ψαράδες θα μπορούν να βγαίνουν στα ανοιχτά και να ψαρεύουν.
100 περίπου αρνιά στην σούβλα ετοιμάζονται για την γιορτή στο Ζλατογκράντ κατά τη διάρκεια του παραδοσιακού, γεμάτου μουσική και φορεσιές φεστιβάλ, αφιερωμένου στη σπεσιαλιτέ της Ροδόπης. Χιλιάδες τουρίστες επισκέπτονται τη γραφική ορεινή πόλη το..
Η 3 η έκδοση της Γιορτής της Σαμάρνταλα (Nectaroscordum siculum bulgaricum – χαρακτηριστικό βουλγαρικό πολυετές φυτό και μπαχαρικό, σ. σ.) θα λάβει χώρα στις 3 Μαΐου στην κεντρική πλατεία της Νόβα Ζαγκόρα. Το αρωματικό φυτό, χαρακτηριστικό για τη..
Η παραδοσιακή βουλγαρική μπάνιτσα κατέχει την 3 η θέση στην έγκριτη κατάταξη της ιστοσελίδας Taste Atlas για τα καλύτερα φαγητά με τυρί στον κόσμο. Η μπάνιτσα συγκεντρώνει 4.5 από 5 δυνατούς βαθμούς. Την πρώτη και τη δεύτερη θέση κατέχουν..