Το CNN δημοσίευσε κατάλογο με τις 24 καλύτερες σαλάτες στον κόσμο. Εκεί βρίσκονται και η ελληνική Χωριάτικη σαλάτα, η γαλλική Νισουάζ και η μεξικάνικη Σαλάτα του Καίσαρα.
Το CNN ορίζει την Σαλάτων των Σόπων ως το πιο διάσημο προϊόν της Βουλγαρίας το οποίο είναι διάσημο με απλό αλλά έντονο συνδυασμό κομμένων ώριμων ντομάτων, τραγανών αγγουριών, ψημένων γλυκών πιπεριών, κρεμμυδιού, μαϊαντανού και αρκετού τριμμένου τυριού από πάνω.
Η παραδοσιακή συνταγή είναι με ηλιέλαιο αλλά τον τελευταίο καιρό οι Βούλγαροι χρησιμοποιούν αρκετά το ελαιόλαδο. Για την νοστίμευση της σαλάτας φυσικά προσθέτουμε αλάτι αλλά και ξύδι αν ανταποκρίνεται στο γούστο μας.
Το άρθρο σημειώνει ότι στην Βουλγαρία είναι διαδεδομένη η αντίληψη ότι το πράσινο των αγγουριών, το κόκκινο των ντοματών και το άσπρο του τυριού συμβολίζουν την τριχρωμία της βουλγάρικης σημαίας και αυτό κάνει το πιάτο πηγή εθνικής υπερηφάνειας.
Επιμέλεια: Μιγκλένα Ιβανόβα
Επιμέλεια και Μετάφραση: Αγάπη Γιορντανόβα
Από τις 18 έως τις 22 Σεπτεμβρίου στην γέφυρα πάνω από την γέφυρα «Γκλάντστον» στο Πλόβντιβ λαμβάνει χώρα το 10το «Καπάνα Φεστ». Στο Φεστιβάλ αυτό χτυπάει η καρδιά της πόλης και οι εκδηλώσεις κάνουν την παλιά γειτονιά Καπάνα να ζωντανεύει...
Ο υπουργός Τουρισμού Μιροσσλάβ Μπόρσος παρουσίασε στο ειδησεογραφικό πρακτορείο ΒΤΑ το ξεκίνημα της εθνικής εκστρατείας «Ακολούθησε τον δρόμο του κρασιού» (Wine leads the way), η οποία θα εκλαϊκεύει τον οινικό τουρισμό στη χώρα μας. Η πρωτοβουλία..
Η Χισάρια είναι η πρώτη βουλγαρική πόλη που μπήκε στην Ευρωπαϊκή Ένωση Ιστορικών Ιαματικών Πόλεμων, μετέδωσε το BTA. Η δήμαρχος της πόλης Ίβα Βάλτσεβα ανακοίνωσε την είδηση πριν από το 12 ο Ετήσιο Συνέδριο της Βουλγαρικής Ένωσης..