Plus de 50 exploitants agricoles présenteront leur production à Sandanski lors de la deuxième édition du forum agricole "De la ferme à l’assiette" qui aura lieu les 10 et 11 juin. Ce salon se propose d’associer les produits alimentaires et le vin de producteurs locaux à la promotion des sites naturels, la culture et le tourisme. 14 communes de la région de Blagoevgrad prendront part au forum qui se tiendra dans le parc de la ville ("Sveti Vratch"). Au programme également : un spectacle culinaire, un concert de Vladimir Ampov – le Comte, de même qu’un spectacle de "Fireter", théâtre du feu et des ombres, en fin de soirée.
L’Institut d’ethnologie et de folkloristique de l’Académie bulgare des Sciences inaugure ce 17 décembre l’exposition "Trésors humains vivants - Bulgarie" dans le centre-ville de Sofia, sous la coupole du Largo. Elle présente 44 phénomènes classés au..
Manger pimenté relève de la culture. Tel est le credo d'Alexandre Kurktchiev, alias Sando, qui cultive des piments près de Sofia et qui vient d'ouvrir le premier Musée du piment en Bulgarie. Ce n'est pas du piment d'Espelette, mais ça y ressemble... Deux..
C’est une confiserie typique des pays du bassin de la Méditerranée, dont les premières recettes proviennent d’un livre arabe de Bagdad du Xe siècle. Que ce soit le Nougat de Montélimar en France ou le touron en Espagne, on suit sa trace sous..