Au classement mondial, la Bulgarie occupe la deuxième place après la Turquie pour la consommation de pain, comme indiqué par la TV publique qui relaye le site turc Yenigün. Si un Turc consomme 200 kilos de pain par an, le Bulgare engloutit 131.1 kilos.
L'Ukraine vient en 3e position avec 88 kilos de pain, suivie de la Grèce /70 kilos/ l'Allemagne /57 kilos/, la Russie /54 kilos/, la Suisse /48 kilos/, l'Arabie saoudite /39 kilos/, le Japon /28.3 kilos/ et l'Afrique du Sud /25.8 kilos/.
Pour les Bulgares, le pain est essentiel, que ce soit au quotidien, à chaque repas, où lors de rituels et cérémonies, de la naissance à la mort.
Des millions de gens de par le monde vivent dans des conflits armés et subissent chaque jour la faim, les maladies et un immense désespoir. Dina Djevali a été contrainte de quitter la Syrie trois ans après le début de la guerre dans ce pays...
Temps maussade et arrosé, avec des précipitations soutenues dans l’Est du pays. Les températures matinales seront comprises entre 1° et 6°C, 2 degrés à Sofia. Les valeurs maximales varieront entre 7° et 12°C. A Sofia, il fera 7 degrés au meilleur..
Cela fait deux semaines que l’histoire d’une famille d’éleveurs de races autochtones d’ovins agite les esprits en Bulgarie et parmi notre diaspora à l’étranger. Les gens sont émus par le danger planant sur le troupeau du père Gueorgui de Vélingrad..
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