L'ail de Bulgarie (Nectaroscordum siculum syn. Allium bulgaricum) est une vivace bulbeuse qui pousse dans les sous-bois humides, ombragés, les lieux rocailleux du sud de l'Europe régions méditerranéennes de France, d'Italie et bord de la mer Noire notamment, ce qui explique son nom vernaculaire d'ail de Bulgarie.
La 3e édition de la fête qui lui est consacrée est prévue ce 3 mai à Stara Zagora. Cette plante aromatique, typique du Sud-Est du pays, est utilisée comme condiment, séché, moulu et mélangé à du sel.
Les visiteurs pourront goûter aux plats traditionnels de la région qui mettent à l'honneur l'ail de Bulgarie. Un marché de produits du terroir sera également organisé en plus d'un programme folklorique avec défilé de costumes traditionnels. La ville de Stara Zagora accueillera des milliers de visiteurs du pays et de l'étranger.
Aujourd’hui encore, comme par le passé, le jour du Réveillon de Noël, on s’empresse dès le matin à préparer le dîner le plus important de l’année. Le repas du Réveillon est maigre mais abondant et varié avec un nombre impair de mets, une tradition à..
Le village Zméyovo, dans la région de Stara Zagora, met ce 21 décembre à l'honneur l' armoise et son vin doux-amer. L'Armoise commune appelée encore Absinthe sauvage est une plante aux feuilles argentées et au parfum singulier, qui a traversé les..
Le marché "Mon Noël vert" se tiendra à Sofia du 20 au 22 décembre. Les visiteurs y trouveront de nombreux souvenirs et accessoires faits de matériaux naturels ou recyclés et pourront participer à des ateliers d'artisanat pour grands et petits pour..
Nuageux, averses éparses
Éclaircies
Couvert
Ensoleillé, nuages, pluie, tonnerre