Les Rhodopes orientaux transporteront leur atmosphère, leur musique, leur terroir et leurs métiers d'art à Sofia ce 4 octobre, sur la place "Banski", un lieu symbolique au croisement de trois temples de la foi, l'église orthodoxe "Sainte Nédélia", la mosquée "Bania Bachi" et l'église catholique "Saint Joseph". L’événement est organisé par la municipalité de Momtchilgrad.
Les Sofiotes et les visiteurs de la capitale pourront déguster les plats traditionnels de la cuisine du Rhodope, dont les feuilles de vignes farcies, les banista feuilletées, les charcuteries et les épices de la montagne. Des producteurs de la région proposeront du miel, des fromages, des fruits secs, des herbes aromatiques et médicinales. Les possibilités de tourisme et d'hébergement dans la région seront largement vantées.
Crédit photos : BTA, archives
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