Podcast en français

author: Vénéta Nikolova

Du fromage vert, des asperges bio et des cochons pataugeant dans le bonheur pour une nouvelle renaissance de la cuisine bulgare

Lorsqu’il s’agit de notre nourriture, nous devenons de plus en plus exigeants, nous la voulons saine et équilibrée, en espérant que cela nous garantira une bonne santé. Tous les aliments doivent être éco, bio ou au moins faits-maison. On ne veut..

04.06.15 13:05 |

Le Nord débarque à Sofia

„Forte pluie. Brouillard matinal” – tel est l’intitulé de la 3e édition du Festival international des Arts visuels et performatifs DOMA qui se déroule entre le 28 mai et le 20 juin à Sofia. La première édition était dédiée à l’art de la Corée du..

29.05.15 16:28 |

Découvrez la mascotte de Sofia !

Il a la tête ébouriffée et le regard arrogant ! Connu pour sa rapidité et son agilité il se nourrit de carcasses des animaux morts…Son apparence trapue ne l’empêche pas d’avoir un port royal. Vous l’avez certainement reconnu, c’est le vautour à..

21.05.15 10:17 |

Le mégalithe de Bouzovgrad nous ouvre les portes d'outre-tombe

Le mégalithe près du village de Bouzovgrad, dans la Vallée des roses serait-il un observatoire astronomique ou un assemblage de pierres dû au simple fait du hasard ? Est-ce un sanctuaire de la tribu thrace des Odryses ou un phénomène naturel,..

18.05.15 12:52 |

Kustendil: air frais, thermalisme et quoi encore?

La plupart des Bulgares associent Kustendil principalement aux bains thermaux. Cette ville de l’extrême ouest de la Bulgarie est connue comme centre balnéologique encore depuis l’époque du socialisme, quand elle bouillonnait de vacanciers. Pendant cette..

10.05.15 09:10 |

La Bulgarie est troisième pour l’Indice de développement du tourisme d'aventure

La Bulgarie est classée troisième pour l’Indice de développement du tourisme d'aventure. Cet indice est un système d’évaluation mis en place par l'Association du commerce Voyage Aventure (ATTA), en collaboration avec l'Université George..

16.04.15 13:02 |

12e édition du Salon du Tourisme culturel à Véliko Tarnovo

Véliko Tarnovo a accueilli en ce début d'avril le plus grand Salon dédié au tourisme culturel dans le pays. Ce n’est pas par hasard si cette ville du centre nord de la Bulgarie est un des emblèmes du tourisme bulgare. Avec ses monuments historiques..

07.04.15 12:17 |

La Bulgarie: un pays de traditions dans la chasse et la pêche

A Plovdiv s’est déroulé le Salon annuel « Nature, chasse et pêche ». Cette année, il a réuni plus de quarante exposants. Parmi eux, il y a eu les propriétaires de domaines de chasse qui présentent aux visiteurs les conditions de chasse chez eux. Il y a..

30.03.15 14:11 |

La richesse ethnographique de Malko Tarnovo et sa région

La petite ville de Malko Tarnovo se trouve dans la région de la montagne de Strandja, à 10 km de la frontière turque, dans un environnement de nature belle et sauvage. Durant la période communiste, cette ville faisait partie de la zone frontalière,..

25.03.15 15:01 |

A la découverte des "Lieux saints de Sofia"

Un ouvrage passionnant vient de sortir qui retrace l’histoire et le présent du chapelet de lieux saints qui   égrènent leurs légendes dans la région de Sofia. Son titre - « Lieux saints de Sofia. Cultes, récits, images » et son contenu - 17 récits qui..

24.03.15 08:00 |