Суп-гуляш, говядина с картошкой, крем с какао, йогурт, клубника, мед… Это только часть меню космических шеф-поваров в Болгарии. Перечень вкусных предложений на завтрак, обед и ужин – длинный. Он разработан болгарскими учеными, приготавливающими пищу для космонавтов. Потому что Болгария – третья страна в мире после России и США, которая производит готовую еду для космических экипажей. Болгарская академия наук (БАН) планирует серийное производство космической еды из-за большого интереса бизнеса. По мнению болгарских ученых, все продукты, которые мы потребляем на Земле, могут быть приготовлены и для Космоса. Эта еда может быть полезной в случаях аварий, бедствий, для экспедиций на Антарктиду или Эверест. Этим, однако, не исчерпываются космические достижения Болгарии. Болгарские ученые первыми создали космическую оранжерею – красная редиска, свежий зеленый салат и пшеница растут на космических станциях и делают меню космонавтов разнообразным. Болгария – шестое космическое государство в мире, отправившее на орбиту двух своих космонавтов. Высадка человека на Луну была триумфом для земной научной мысли. За этим триумфом стоят уникальные реактивные двигатели, дело болгарских ученых. Они обеспечили плавную посадку лунного модуля «Орел» и обратное возвращение астронавтов на космический корабль.
Одним из самых значимых достижений болгарских космических технологий были два искусственных спутника Земли, выведенные на орбиту при помощи болгарской научной аппаратуры для измерения физических параметров. Даже на летающем в то же время американском Dynamics Explorer не было подобной аппаратуры. Четыре болгарских космических прибора были установлены на Международной космической станции. Аппаратура создана БАН при сотрудничестве международной команды из семи государств. Болгарские ученые участвуют также в «экспедициях» на Марс. В межпланетную станцию «Фобос-Грунт» включена и болгарская аппаратура для измерения уровня радиации вокруг марсианского пространства. На научном космическом спутнике «Бион-М» установлены четыре болгарских датчика солнечной радиации. Данные имеют большое значение для будущих полетов до Красной планеты. Космическую историю Болгарии, начавшуюся в 1964 году, дописывает новое поколение болгар. Команда болгарских учеников завоевала самую большую награду на Международном конкурсе НАСА. Это произошло в канун 12 апреля – Всемирного дня авиации и космонавтики. Болгарии есть чем гордиться и в ХХІ веке.
