Update Required
To play the media you will need to either update your browser to a recent version or update your Flash plugin.
Три седмици поред Николай Колев продава яйца на фермерския пазар в Добрич на производствена цена. Идеята му е едновременно своеобразен протест срещу нелоялните търговски практики и жест към потребителите, на които дава възможност да получат пресен и качествен продукт на достъпна цена.
В рамките на по-малко от един час производителят успява да продаде една десета от дневното количество яйца срещу сумата от 27 стотинки за яйце размер L. По думите на Николай Колев българският производител среща редица проблеми – високи цени на енергоизточниците, липса на работна ръка, труден пласмент на продукцията, нелоялна конкуренция, огромната заплаха от заразяване на кокошките му с птичи грип и други.
"Проблеми има, колкото искате. Има колеги, които казват, че производител на яйца - това не е професия, а диагноза... Тук цената е много ниска, защото искам да обърна внимание, че има дисбаланс между производители и крайни клиенти. Освен това повечето купувачи са възрастни - това са хората с най-ниски доходи в страната, те са ни отгледали и са построили тази държава - това е един малък мой опит да им покажем, че сме им благодарни", подчерта Николай Колев.
Според Николай Колев тези малки фермерски пазари не са решение на проблема с дългата верига между производител и потребител. "Проблемът за късата верига е проблем, който може да бъде решен на държавно ниво, с работа от страна на държавата, на общинската власт. Вариантът днес не е реалистичен. 60 % от пазара към краен клиент минава през търговските вериги... Всяко едно звено има значение", допълни Колев.
По-голямата част от търпеливо чакащите на опашката на фермерския пазар в Добрич хора са пенсионери, които споделят, че искат да си вземат от тези яйца, защото са едновременно евтини и пресни. Държавата ни трябва да подкрепя българските производители, категорични са те.
Семейната ферма на Николай Колев се е сдружила с още малки производители на яйца и имат договор с търговска верига, от който са изключително доволни. По думите му обаче това е изключение, за съжаление не и правило.
Обсъждането на въвеждането на таван на надценките, по думите на Николай Колев, звучи много добре, но само като част от политическа програма.
Според Николай Колев да слагаме таван на надценката и да считаме, че това ще доведе до реален спад на цените, е като да залепим рана, която трябва да се зашие. За да разчитат потребителите на качествени стоки на поносими цени, трябва, по думите на Колев, да се елиминират посредниците в пазарната верига, а производителите да се обединят.
Подробностите чуйте в репортажа в началото на публикацията.
