По предложению болгарских экспертов, скоро на этикетке каждой бутылки болгарского вина появится QR-код, предоставляющий потребителю информацию о производителе, урожае, вкусовых качествах и даже о популярности покупаемого вина. Об этом сообщил директор Агентства по виноградарству и виноделию Красимир Коев на закрытии Всемирного конгресса виноградарства и виноделия, который прошел в Болгарии.

Данный код сможет расшифровывать любой современный мобильный телефон. Таким образом, потребитель будет знать, что покупает, а у каждой винодельни появится возможность быть распознаваемой во всем мире и находить новые рынки, объяснили авторы идеи. Ее высоко оценил президент Всемирной организации виноградарства и виноделия и очень скоро она будет реализована.

В мире наблюдается тенденция к уменьшению потребления крепких напитков. Люди пьют меньше, но более качественные вина, комментируют эксперты. Согласно статистике, во всем мире ежегодно потребляется 240 миллионов гектолитров вина, 5 миллионов из которых являются экспортируемыми, т.е. потребляются за пределами государства, в котором произведены. Годовой оборот торговли вином достигает 29 млрд евро, что выводит эту индустрию на позиции наиболее быстроразвивающейся в мире.

По словам директора Агентства по виноградарству и виноделию Красимира Коева, в этом году Болгария надеется увеличить объемы экспорта вина на 30%.

Перевод: Снежана Никифорова