Слушайте!
Размер текста
Болгарское национальное радио © 2024 Все права защищены

Нестандартный стимул для производителей продуктов питания в Вырбицe

Фото: Росица Стайкова

В городке Вырбица, в горах Стара-Планина, началось строительство нового муниципального ресторана для гурманов. Цель нового заведения – обеспечить рынок местным производителям продуктов питания, а также привлечь внимание туристов к горному городку. Жители городка Вырбица очень гордятся своими кулинарными традициями, которые передавались от поколения к поколению, а среди деликатесов местной кухни специально стоит выделить блюдо «Фасоль с вяленым мясом».

Строительство нового заведения общепита, которое будет устроено на площади в 250 кв. м., обойдется приблизительно в 300 000 левов (около 150 тысяч евро). Средства на его строительство заложены в капитальной программе, и будут выделены из собственной прибыли муниципалитета, пояснил мэр городка инж. Мердин Байрям. Он поделился своими намерениями, чтобы ресторан был готов встретить своих первых посетителей еще этой осенью, предлагая им традиционные деликатесные блюда из мяса, молока, грибов, целебных трав и меда местного производства. Заведение будет устроено в начале рыночной площади, где каждой осенью устраивается традиционная «Вырбишкая ярмарка». «Руководство муниципалитета твердо намерено поддержать, как туризм, так и многочисленных мелких производителей пищевых продуктов в районе «Вырбица», − подчеркнул Мердин Байрям.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Еще из рубрики

Бизнес-климат ухудшается из-за нестабильной экономической среды

Индекс бизнес-климата в октябре снизился на 5,6 пункта по сравнению с сентябрем, в частности, с 22,5% до 16,9%. Снижение показателя произошло во всех наблюдаемых секторах, сообщает Национальный институт статистики. Спад в промышленности..

опубликовано 30.10.24 13:27
Петр Ганев

Эксперт-экономист посоветовал новым правящим научиться принимать непопулярные решения

Старший экономист из Института рыночной экономики (ИРЭ) Петр Ганев представил для БНР составленную сотрудниками института Белую книгу болгарской экономики - "Освобождение роста: путь вперед после выборов". „Было бы неплохо добиться согласия и..

опубликовано 30.10.24 10:16

Стагнация на рынке недвижимости

Рынок недвижимости в Болгарии "замерз" на прошлогоднем уровне. По данным Национального объединения "Недвижимость", цитируемых БTA, исключение составляют крупные города, где наблюдается рост числа сделок. Ожидается, что к концу 2024 года число продаж..

опубликовано 28.10.24 9:25