Грецкий орех – среди самых распространенных древесных видов на Балканах, который отлично растет и во многих других странах Европы, Азии, Северной и Южной Америки. В Болгарии дерево начинает распускать свою зеленую листву еще весной, и совсем скоро становятся видными небольшие в самом начале зеленые плоды ореха. Ядрышки ореха исключительно богаты на белки, растительные жиры, витамины, минеральные соли. Они традиционно находят очень широкое применение в болгарской кухне, в народной медицине, а ореховое растительное масло очень популярно в косметике и для профилактики некоторых заболеваний.
В традиционной болгарской культуре есть и другие практики, тесно связанные с грецким орехом, с его листвой, плодами и древесиной. Дерево ореха широко воспето в народных песнях, упоминается во многих поверьях и легендах, а его листья и плоды являются неизменной частью некоторых магических практик. Более подробно обо всей этой символике вы можете узнать из материала Албены Безовской «Орех зеленый распускается» из фонда «Радио Болгария».
Перевод Вили Балтаджияна
Болгарская православная церковь чтит память святых равноапостольных братьев и сопокровителей Европы свв. Кирилла и Мефодия , создателей прообраза болгарского алфавита – глаголицы. Первые письменные упоминания о почитании солунских братьев..
Игр, в которых главный герой яйцо, возможно, не так уж и много. Если поискать информацию, однако, то можно узнать о не столь популярной традиции, сохранившейся на территории современной Бессарабии, где проживает много этнических болгар. “Все..
Великий Четверг – один из двух дней Страстной седмицы , когда мы красим яйца к Пасхе. Традиция повелевает, чтобы этой важной задачей занималась самая старшая женщина в семье, а первое яйцо всегда окрашивают в красный цвет. Согласно канонам..
Переменная облачность
Преимущественно облачно
Туман
