Слушайте!
Размер текста
Болгарское национальное радио © 2025 Все права защищены

"Злаки для сытой зимы" – фестиваль представляет связь добруджанцев с их плодородной землей

Фото: freepik.com

Живописное добруджанское село Крушари (на северо-востоке Болгарии) готовится к первому фестивалю "Злаки для сытой зимы", который состоится 17 сентября в сельском парке. Идея состоит в том, чтобы популяризировать этнографию, фольклор, а также возможности сельского туризма в этом районе.

Жители Крушари подготовили интересную программу. Представители разных этносов приготовят на месте самые характерные для их быта блюда в духе праздника – кукурузный хлеб, хлеб на живом квасе, турецкую халву из жареной муки. Гости смогут отведать ашуре по аутентичному рецепту – с пшеницей, кукурузой, нутом, грецкими орехами и сухофруктами. В это время группа из местного Дома культуры воссоздаст обычай "Беленка" – очистка кукурузы, и приготовит мамалыгу – наиболее часто подаваемое на добруджанский стол блюдо в прошлом.


Посетители также смогут увидеть, как в прошлом хозяйки плели из талаша циновки, коврики и др. В программу фестиваля включена также музыкальная программа – болгарский, турецкий и цыганский фольклор в исполнении самодеятельных ансамблей из муниципалитета Крушари. Для детей также предусмотрен ряд развлечений.

Фото: krushari.bg


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Еще из рубрики

В болгарской школе им. Ран Босилека в Брюсселе празднично отметили 24 мая

Песнями, стихами и танцами юные воспитанники болгарской воскресной школы им. Рана Босилека в Брюсселе отметили День святых братьев Кирилла и Мефодия, болгарской азбуки, просвещения и культуры и славянской книжности. Первоклассники проявили свои..

опубликовано 25.05.25 16:40

Срок действия Национальной научной программы полярных исследований продлен до конца 2027 г.

Решением Совета министров срок реализации мероприятий Национальной программы научных исследований "От полюса до полюса 2022-2025" продлен до конца 2027 года, сообщает БТА. По данным пресс-службы правительства, одним из основных направлений программы..

опубликовано 25.05.25 10:10

Шеф БТА Кирилл Вылчев: Болгарским СМИ за рубежом нужна системная поддержка

В Софии была открыта 20-я Всемирная встреча болгарских СМИ, организованная Болгарским телеграфным агентством. Участие в форуме, проходящем под девизом "Медиа и знание", принимают представители 34 болгарских СМИ из 25 стран мира. На..

опубликовано 24.05.25 16:57