Живописное добруджанское село Крушари (на северо-востоке Болгарии) готовится к первому фестивалю "Злаки для сытой зимы", который состоится 17 сентября в сельском парке. Идея состоит в том, чтобы популяризировать этнографию, фольклор, а также возможности сельского туризма в этом районе.
Жители Крушари подготовили интересную программу. Представители разных этносов приготовят на месте самые характерные для их быта блюда в духе праздника – кукурузный хлеб, хлеб на живом квасе, турецкую халву из жареной муки. Гости смогут отведать ашуре по аутентичному рецепту – с пшеницей, кукурузой, нутом, грецкими орехами и сухофруктами. В это время группа из местного Дома культуры воссоздаст обычай "Беленка" – очистка кукурузы, и приготовит мамалыгу – наиболее часто подаваемое на добруджанский стол блюдо в прошлом.
Посетители также смогут увидеть, как в прошлом хозяйки плели из талаша циновки, коврики и др. В программу фестиваля включена также музыкальная программа – болгарский, турецкий и цыганский фольклор в исполнении самодеятельных ансамблей из муниципалитета Крушари. Для детей также предусмотрен ряд развлечений.
Фото: krushari.bgУ дня детей тоже есть юбилей - 1 июня 2025 года исполняется ровно 100 лет со дня провозглашения этой даты Международным днем защиты детей. Этот праздник – повод для множества самых разных мероприятий по всей стране, но из-за своих масштабов,..
В последние годы город Враца и Врачанская область область занимают все более прочные позиции в качестве экономического центра северо-западного региона Болгарии. Согласно последним данным Национального института, охватывающим 2023 год, Врачанская..
По многолетней традиции в последнюю субботу мая город Карлово станет местом проведения Праздника розы, посвященного красоте и цветам, весне и благоуханию карловской розы. Обычай уходит корнями в начало прошлого века, а торжества 31 мая..
Болгария принимает участие в международном форуме "Европейский маршрут соляного наследия". Инициатива проходила с 5 по 8 июня в шахте "Величка"..
В конце мая в болгарском посольстве в Риме прошла торжественная церемония празднования окончания учебного года в воскресной школе "Абагар"...
Туристический информационный центр в городе Болград в Украине разрабатывает справочник, который объединит местных производителей ремесленной..