Слушайте!
Размер текста
Болгарское национальное радио © 2025 Все права защищены

"Злаки для сытой зимы" – фестиваль представляет связь добруджанцев с их плодородной землей

Фото: freepik.com

Живописное добруджанское село Крушари (на северо-востоке Болгарии) готовится к первому фестивалю "Злаки для сытой зимы", который состоится 17 сентября в сельском парке. Идея состоит в том, чтобы популяризировать этнографию, фольклор, а также возможности сельского туризма в этом районе.

Жители Крушари подготовили интересную программу. Представители разных этносов приготовят на месте самые характерные для их быта блюда в духе праздника – кукурузный хлеб, хлеб на живом квасе, турецкую халву из жареной муки. Гости смогут отведать ашуре по аутентичному рецепту – с пшеницей, кукурузой, нутом, грецкими орехами и сухофруктами. В это время группа из местного Дома культуры воссоздаст обычай "Беленка" – очистка кукурузы, и приготовит мамалыгу – наиболее часто подаваемое на добруджанский стол блюдо в прошлом.


Посетители также смогут увидеть, как в прошлом хозяйки плели из талаша циновки, коврики и др. В программу фестиваля включена также музыкальная программа – болгарский, турецкий и цыганский фольклор в исполнении самодеятельных ансамблей из муниципалитета Крушари. Для детей также предусмотрен ряд развлечений.

Фото: krushari.bg


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Еще из рубрики

Международный день защиты детей в Софийском зоопарке

У дня детей тоже есть юбилей - 1 июня 2025 года исполняется ровно 100 лет со дня провозглашения этой даты Международным днем защиты детей. Этот праздник – повод для множества самых разных мероприятий по всей стране, но из-за своих масштабов,..

опубликовано 01.06.25 8:35

Враца, экономический центр северо-западной Болгарии, отметит День города

В последние годы город Враца и Врачанская область область занимают все более прочные позиции в качестве экономического центра северо-западного региона Болгарии. Согласно последним данным Национального института, охватывающим 2023 год, Врачанская..

опубликовано 01.06.25 7:20

Карлово встретит тысячи гостей на "Празднике розы"

По многолетней традиции в последнюю субботу мая город Карлово станет местом проведения Праздника розы, посвященного красоте и цветам, весне и благоуханию карловской розы. Обычай уходит корнями в начало прошлого века, а торжества 31 мая..

опубликовано 31.05.25 8:35