В городке Априлци, в центральной части горах Стара-Планина, проходит один из самых колоритных и вкусных болгарских фестивалей - Праздник сала и подогретой (греяной) ракии. 24 и 25 февраля, горный городок, приютившийся у подножия вершины Марагидик, готовится встретить более 10 тысяч гостей из Болгарии и других стран. В Априлци их ожидает "Бабушкино блюдо", приготовленное в "Большой Барской сковороде", а также другие типичные для этого края кулинарные искушения. Везде также будут предлагать крепкую подогретую ракию. Организаторы из местной администрации города Априлци обещают всем гостям фестиваля, что уникальные свойства этого напитка обеспечат им крепкое здоровье на весь год.
Программой праздника предусмотрена серия кулинарных конкурсов – на самое сочное и вкусное сало, на самое вкусное блюдо из теста, на самую мягкую, ароматную и оптимальную на крепость и вкус ракию, на самое вкусную и заманчивую закуску и др. А о хорошем настроении гостей позаботятся коллективы фольклорной самодеятельности из региона и всей страны, которые представят традиционные местные обычаи.
Международный фольклорно-гастрономический фестиваль "Банатские лакомства – традиции моего села" пройдет в субботу, 16 августа, в с. Асеново, муниципалитет Никополь, в 14-й очередной раз. Организатором форума выступают Народный дом культуры "Петр..
Эрика Пералес прилетела из далекой Аргентины, чтобы завоевать сердца участников Первого фестиваля болгарских фольклорных составов за рубежом . Со сцены события, прошедшего в городе Велико-Тырново, она с огромным вдохновением исполнила одну из..
14-й традиционный Сбор хырцоев пройдет сегодня в селе Кацелово, муниципалитет Две-Могили, Русенская область. Событие, которое проходит под патронатом главы местной администрации Две-Могили Мариеты Петровой, начнется в 09.30 ч. ритуалом водосвятия..