Слушайте!
Размер текста
Болгарское национальное радио © 2025 Все права защищены

Праздник виноградарей и виноделов – день св. Трифона приносит хорошее настроение

Фото: БТА - архив

Православный праздник в честь святого Трифона отмечается 1 февраля по новому стилю. В народном календаре это цикл из 3 последовательных дней, которые называются Трифунци — 1, 2 и 3 февраля. Праздник, называемый в народе Трифон Зарезáн из-за проводимой тогда обрезки виноградных лоз, особенно почитают виноградари и виноделы, сокольники, садоводы и трактирщики. Многие отмечают этот день не 1 февраля (наряду с церковным праздником), а 14 февраля, по старому стилю.

Несмотря на холодную погоду, ценители хорошего вина утром 2 февраля отправляются на виноградники, где проводится первая ритуальная обрезка и с водосвятием молятся святому-покровителю о божественной защите. 


Праздник повелевает в этот день испить молодого вина нового урожая и окропить им виноградные лозы, чтобы было плодородие и благополучие весь год. В этот день не работают, а в городах и селах празднуют, водят хороводы и, конечно, вино является неизменной частью праздника.

В день святого Трифона и в этом году открывают двери винодельни по всей Болгарии. Много гостей готовятся встретить в четырнадцати винодельческих предприятиях объединения "Дунайские винодельни" в Западной и Центральной части Дунайской равнины. 


Для гостей подготовлены оригинальные беседы о традициях и особенностях винных районов Болгарии. Некоторые винодельни, кроме дегустации, предлагают и арт-занятия, такие как рисование вином, ставшее в последнее время довольно популярным.

Долгожданным является праздник вина и в Юго-Западной Болгарии. В селе Делчево 1-2 февраля проходят дегустации и фольклорная программа при участии самодеятельных коллективов из региона.

Программа включает и конкурс на лучшего производителя вина и ракии. В последние годы конкурс собирает более 120 участников не только из Болгарии, но и из Греции и Северной Македонии. В воскресенье состоится кульминация программы, когда будет и ритуальная обрезка виноградника в местности Баира в 2 км от села. Хорошее вино и прекрасное настроение в Делчево и по всей Болгарии в день св. Трифона гарантированы!
Фото: БТА - архив





Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Еще из рубрики

Проф. Калин Янакиев

Проф. Калин Янакиев: Бессарабские болгары сохраняют свои корни непринужденно

Болгарская интеллигенция, которая в своей массе придерживается демократических взглядов, должна быть популярна среди украинских болгар. В то же время украинская культура и украинская интеллигенция должны иметь возможность достигать Болгарии...

опубликовано 08.10.25 11:15

Премии им. Джона Атанасова – большое признание для молодых специалистов в области информатики

Двенадцать прекрасных молодых умов Болгарии были награждены президентом Руменом Радевым на специальной церемонии вручения ежегодной премии имени Джона Атанасова. Церемония состоялась через два дня после дня рождения (4 октября) выдающегося..

опубликовано 07.10.25 16:11

Работодатели саботируют предложение об увеличении минимальной зарплаты

Министерство труда и социальной политики (МТСП) предложило, чтобы с будущего года минимальный размер оплаты труда (МРОТ) составила 1213 лв. или 620,20 евро, что на 136 лв. больше, чем нынешнего порога в 1077 лв., заявил социальный министр Борислав..

опубликовано 06.10.25 15:23