Слушайте!
Размер текста
Болгарское национальное радио © 2025 Все права защищены

Болгарский лук самардала – царица весны в Нова-Загоре

Фото: Община Нова Загора

Третий праздник, посвященный приправе самардала (нектароскордум болгарский или болгарский лук - Nectaroscordum bulgaricum) состоится 3 мая на центральной площади в г. Нова-Загора. Ароматное растение, характерное для Юго-Восточной Болгарии, используется как специя, его собирают в мае, когда содержание ценных веществ в листьях самое высокое, его сразу измельчают и смешивают с солью.

Гости праздника могут прикоснуться к богатой палитре вкусов и ароматов знаменитой приправы на кулинарной выставке, организованной в Доме культуры в Нова-Загоре, будут представлены традиционные блюда с самардалой. В выставке принимают участие дома культуры и клубы пенсионеров со всего муниципалитета.


Состоится и фермерская ярмарка самардалы и натуральных продуктов, сочетающихся с этой приправой, в программе также фольклорная программа с показом народных костюмов и выступления коллективов самодеятельности. Специальный гость праздника – кулинарный эксперт Ути Бычваров. Город готовится встретить множество гостей со всей Болгарии и из-за рубежа в праздничный день. 

Фото: Муниципалитет Нова-Загора


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Еще из рубрики

Село Козарево, Ямболская область

Болгария в огне! Помощь идет, но ситуация остается тяжелой

Печально это болгарское лето...  Жара с температурой более 40 градусов в течение нескольких дней. А это в сочетании с человеческой халатностью стало причиной сотен пожаров по всей стране. Вторую неделю пожарные, добровольцы и военные ведут..

опубликовано 28.07.25 10:52

Болгария будет знакомить детей из Тараклии с их древней родиной

Болгарское правительство намерено предложить детям из молдавского города Тараклия специальную программу для ознакомления с родиной их предков – Болгарией. Об этом сообщил премьер нашей страны Росен Желязков, который вместе со своим молдавским..

опубликовано 28.07.25 8:59

Болгария соберет на олимпиаду мировую студенческую математическую элиту

Болгария станет центром мировой студенческой математической элиты, которая соберется с 28 июля по 3 августа 2025 года в Благоевграде на 32-ю международную математическую олимпиаду для студентов – International Mathematics Competition for University..

опубликовано 27.07.25 7:15