Слушайте!
Размер текста
Болгарское национальное радио © 2025 Все права защищены

Старинные рецепты на фестивале в Пловдиве

Фото: Организаторы

Фестиваль "Лето в Старом городе" представит кулинарное наследие города Пловдива 28 августа в сквере за мечетью, сообщает БТА. Шеф-повар Росен Чакыров и его кулинарная лаборатория "Живодар" представят формат "Вкус прошлого".

"Данное мероприятие -  ностальгия по ушедшему, а стремление предложить забытые яства в современном виде так, чтобы мы смогли вновь ощутить вкусы, которые дарят старинные продукты и рецепты. Это, например, бумбар и трахана, молочные продукты местных мастеров, хлеба по старым рецептам. Все это напоминает о том, что Пловдив - не только самый древний город Европы, но и носитель культуры, обогащенной влиянием других народов, и что современный человек может открыть здесь многое", - отметил Чакыров.

Редактор: Миглена Иванова

Перевод: Снежана Никифорова 



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Еще из рубрики

Велопоход толерантности Le tour du canal пройдет в Пловдиве

Велопоход толерантности Le tour du canal пройдет у Гребного канала в Пловдиве 27 сентября с 14:00 ч. Фонд "Давай с нами и ты" приглашает всех людей с недугом на праздник передвижения. В рамках события каждый участник сможет сделать столько кружков..

опубликовано 27.09.25 8:35

Облачно и местами слабые дожди в конце недели

В субботу минимальная температура будет от 8° до 13°, в Софии – 10°. Днем будет преобладать облачная погода. Местами в юго-западных районах ожидаются дожди. Ветер до умеренного с востока и северо-востока. Максимальная температура от 16° до 21°, в..

опубликовано 26.09.25 19:25

Болгария выразила поддержку евроинтеграции Косово

Министр внутренних дел Даниел Митов провел рабочую встречу с послом Республики Косово в Софии Хаджи Байрактари. Обсуждалось двустороннее сотрудничество в сфере внутренних дел и возможности его углубления. Глава МВД выразил поддержку Болгарии..

опубликовано 26.09.25 18:25