Στην Βουλγαρία παράγονται όλο και λιγότερα λαχανικά αλλά οι τιμές τους είναι υψηλές. Αυτό δείχνει Ανάλυση του Κέντρου Οικονομικών Ερευνών (ΚΟΕ) της Γεωργικής Ακαδημίας (ΓΑ - Agricultural Academy) και μετέδωσε η ρεπόρτερ της ΒΕΡ, Βεσελίνα Μιλάνοβα. Τα..
Κάθε τρίτη βουλγάρικη κονσέρβα εξάγεται αλλά περιέχει όλο και λιγότερα ντόπια προϊόντα. Αυτό δείχνουν στοιχεία του υπουργείου Γεωργίας για τις εταιρίες που ασχολούνται με την επεξεργασία πρώτων υλών. Το 2019 μόνο το 28% της παραγωγής επεξεργασμένων..
Η Βουλγαρική Υπηρεσία Ασφάλειας Τροφίμων διαπίστωσε και απαγόρευσε την πώληση 24 478 χιλιόγραμμων εισαγόμενων λαχανικών – πιπεριών και ντοματών από τρίτες χώρες με φυτοφάρμακα. Οι ποσότητες θα καταστραφούν ή θα γυριστούν στη χώρα προέλευσης,..
Η Υπηρεσία Ασφάλειας Τροφίμων απαγόρευσε την πώληση στο βουλγαρικό εμπορικό δίκτυο άνω των 20 τόνων λαχανικών με αυξημένη περιεκτικότητα σε φυτοφάρμακα. Τα προϊόντα εισάγονται από χώρες εκτός ΕΕ. Δεσμεύτηκαν 17 τόνοι λάχανο και πάνω από 4 τόνοι..
Οι πολωνικές ντομάτες, που επιστράφηκαν από την ρωσική αγορά, πλημμύρισαν τη βουλγαρική, διώχνοντας από τους πάγκους την αγαπημένη βουλγαρική ντομάτα. Εκείνη με θαυμάσια γεύση και άρωμα, την οποία θυμόμαστε από τον κήπο της γιαγιάς, το έμβλημα των..
Κάθε Τετάρτη για τέσσερις ώρες (από τις 4 μέχρι τις 8 το απόγευμα) στη λαϊκή αγορά της συνοικίας "Ιβαν Βάζοφ" στη Σόφια, η οποία είναι η δεύτερη της πρωτεύουσας, στην οποία οι αγρότες απ' όλη τη χώρα εκθέτουν τα ποιοτικά βιολογικά προϊόντα τους. Φρέσκο..
Η υδροπονική καλλιέργεια φρούτων και λαχανικών (χωρίς χώμα, με την εξασφάλιση των απαραίτητων θρεπτικών συστατικών μέσω του ύδατος), δεν είναι ιδιαίτερα διαδεδομένη στη Βουλγαρία. Η εναλλακτική αυτή τεχνολογία όμως έχει ένα βασικό πλεονέκτημα –..
