Ülkemizin dört bir bucağında hazırlanan nefis yemekler çoktur. Bunlara adanmış bilimsel araştırmalar ve Bulgaristan’ın ‘damak tadını’ dile getiren çeşitli yemek dergileri mevcut. Bulgar ailelerinde kuşaktan kuşağa devredilen özgün yemek tariflerinin..
