Με μεγάλη συγκίνηση και καλή διάθεση οι μαθητές των πρώτων τάξεων του σχολείου "Φρεντερίκ Ζολιό-Κιουρί" στην πρωτεύουσα υποδέχθηκαν τους διοργανωτές της πρώτης στη χώρα μας Εθνικής ολυμπιάδας υγιεινής διατροφής. Μαζί με τη δήμαρχο της Σόφιας,..
Οι αυξανόμενες τιμές των τροφίμων και της βενζίνης γίνονται όλο και πιο ανυπόφορες για τους Βούλγαρους, οι οποίοι είναι οι Ευρωπαίοι με τα χαμηλότερα εισοδήματα. Σύμφωνα με έρευνα της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, ο Βούλγαρος καταναλωτής υφίσταται τις μεγαλύτερες..
Τρόφιμα, ρούχα, ηλεκτρικές και ηλεκτρονικές συσκευές, ηλεκτρικό ρεύμα, νερό, θέρμανση, τηλέφωνο… Όλοι είμαστε καταναλωτές προϊόντων και υπηρεσιών. Η αγοραπωλησία είναι αναπόσπαστο μέρος της καθημερινότητάς μας, αλλά συμβαίνει και να ξεγελαστούμε και τότε..
Η ακρίβεια των πρώτων υλών και των βασικών τροφίμων σε παγκόσμια κλίμακα ήταν ένας από τους παράγοντες που προκάλεσαν τις λαϊκές εξεγέρσεις στον αραβικό κόσμο. Η αλυσιδωτή αντίδραση πτώσης δικτατόρων και κυβερνήσεων που ακολούθησε οδήγησε στην ακρίβεια των..
Για δεύτερη φορά μετά το 2009 στη Σόφια διοργανώθηκε φόρουμ υψηλής μαγειρικής υπό τον τίτλο "Αντιλήψεις 2011". Στις 22 και 23 Φεβρουαρίου σε ένα από τα πολυτελή ξενοδοχεία της πρωτεύουσας πρωτοπόροι μάγειρες της Ευρώπης παρουσίασαν από δύο δικές..
Τον 19ο αιώνα οι Βούλγαροι κηπουροί, που εγκαταστάθηκαν στο ρεύμα του Δούναβη, καλλιεργούσαν νόστιμα φρούτα και λαχανικά. Η Βουλγαρία διαθέτει ευνοϊκό κλίμα, εύπορη γη, παλιές παραδόσεις και ντόπιες ποικιλίες με γευστικές ιδιότητες που πλέον σπάνια μπορεί..
"Εάν ελέγχεις το πετρέλαιο - ελέγχεις τα κράτη, εάν ελέγχεις τα τρόφιμα - ελέγχεις τους ανθρώπους". Είναι λόγια του πρώην ΥΠΕΞ των ΗΠΑ Χένρι Κίσιντζερ. Για την αποτροπή μιας παρόμοιας κατάστασης η Ευρωπαϊκή Επιτροπή δήλωσε, ότι υπάρχει πιθανότητα..
"Πριν περισσότερο από ενάμισι χρόνο υποσχεθήκαμε στη βουλγαρική κοινωνία, σε μας και ατα παιδιά μας ότι θα καταβάλλουμε προσπάθειες ώστε η καθημερινή τροφή στο τραπέζι μας να γίνεται όλο και πιο ασφαλής και ποιοτική", υπενθύμισε τις υποσχέσεις που..
Στις πρώτες μέρες του νέου έτους, σε ορισμένα μέσα ενημέρωσης, εμφανίστηκαν δημοσιεύματα ή σχόλια για πιθανή αύξηση βασικών τροφίμων στην βουλγαρική αγορά, όπως το ψωμί και το ηλιέλαιο. Ακούσαμε και διαβάσαμε ότι οι τιμές των σιτηρών από την τελευταία..
Πολλά μπορούν να γραφτούν και να ειπωθούν για το σπιτικό ρακί και την παρουσία του στο βουλγαρικό τραπέζι. Οι συνταγές του χάνονται στα κιτάπια των παλαιών οικογενειών που στις γιορτές βγάζουν και κερνούν με ποτό που έχουν αφήσει να παλιώσει για χρόνια και..
