Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Празник за сетивата

На днешния ден православната църква чества св. Лаврентий-закрилникът на готвачите. За първи път празникът се отбелязва в България на 10 август през 2005 г. с шествие, организирано от Българската асоциация на професионалните готвачи.

 Въпреки че, днес човек може да се нахрани на бързо с нещо пакетирано купено от магазина, съвсем друго е да доставиш удоволствие на сетивата си с добре сготвена храна. Такава, каквато е тя на младия шуменски готвач Стефан Стефанов. Името му стана много популярно след като показа професионалните си способности в един от телевизионните формати за готвачи и дори стигна до финала.

Още подробности от кухнята на готвачите може да чуете в прикачения файл.

Разговорът със Стефан Стефанов е на Жулиета Герова. 




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

Защо се стига до безводие?

Лошото управление на водите води до безводие. Заради аварии в старата водопроводна мрежа и кражбите на вода хиляди домакинства остават на режим. Това коментира инж. Димитър Куманов от сдружение "Балканка". По думите му, от Националния институт по метеорология и хидрология са оповестили данни пред парламента, че за миналата година количеството на..

публикувано на 15.08.25 в 11:56

Шуменски танцьори в Италия

Със специален плакет за участие от Италия се завърна юношеският танцов състав “Огнен ритъм” при НЧ “Боян Пенев - 1949” в Шумен. Той бе част от XIV Международен фолклорен фестивал “Marelandia” в Римини, Италия.  30 деца, на възраст 13-15 години, представиха там българския фолклор под ръководството на Ростислав Борисов. ,,Във фестивалната програма..

публикувано на 14.08.25 в 09:14

Пожар при пеликаните

Пожарникари и горски служители продължават борбата с огъня в защитената местност Калимок - Бръшлен край Тутракан. Огънят е лумнал вчера. По приблизителна оценка пожарът е засегнал площ около 850 дка. Кметът на село Нова Черна каза пред Радио Шумен, че местността е трудносттъпна и най-ефективно ще бъде използването на въздушна техника..

публикувано на 13.08.25 в 15:39

Нови люлки и пързалки

В Разград   започнаха да слагат нови съоръжения на местата на амортизираните. Смяната ще продължи до края на седмицата. Люлките, пързалките и катерушките са за деца до 3-годишна възраст, част от съоръженията се поставят в пясъчници, а други – върху ударопоглъщащи настилки. Предвижда се и смяна на ударопоглъщащи настилки на две площадки..

публикувано на 13.08.25 в 14:22

Лятната ваканция не е само за почивка

Когато сме в отпуск, много от нас искат да изхвърлят телефоните си и да преустановят всякакъв контакт с външния свят, за да си починем пълноценно. По същия начин „отпускът“ на децата – лятната ваканция, е време за почивка, игри и създаване на спомени. Във все по-конкурентния ни свят обаче бъдещият успех зависи от постоянните усилия и..

публикувано на 12.08.25 в 13:32

Кои храни ни вредят през лятото?

Често свързваме отпускарските месеци през лятото с отпускане в хранителните си навици. Както жегите, така и прохладните вечери, предразполагат българите да пекат повече месо на скара и да пият повече алкохол. Пищните трапези обаче могат да се окажат пагубни за функцията на организма, особено ако не сме добре хидратирани. За това предупреждава..

публикувано на 12.08.25 в 11:28

Млади доброволци в битка с пламъците

Плановете за пътуване до Варна след работа на 20-годишните приятели Калин Пламенов и Александър Николов пропадат в четвъртък. Те получават съобщение, че в гората на Шуменското плато е избухнал пожар. Младите мъже са сред първите, пристигнали до огнената стихия. След тях идват пожарникари от Шумен, Нови пазар и Велики Преслав. „Аз бях с къси гащи и по..

публикувано на 11.08.25 в 14:30