Një javë para Pashkëve Ortodokse bullgarët festojnë Ditën e Dafinave (Cvetnica). Kjo ditë shënon fillimin e javës më të trishtuar, por në të njëjtën kohë plot mesazhe shpirtërore në jetën e të krishterit besimtar – kjo është koha kur Krishti ka pranuar vuajtjen dhe vdekjen në kryq, që t’i lajë mëkatet e njerëzimit dhe t’i dhurojë shpresë për shpëtim nëpërmjet ringjalljes së vet në qiej.
Sipas teksteve në ungjij Krishti ka hyrë në Jerusalem, ku njerëzit e kanë pritur me degë të bekuara ulliri, palme dhe dafine, duke thirrur “Hosanna”. Në Ditën e Dafinave bullgarët mbajnë në duar degë të bekuara shelgu, si degët e palmës, me të cilat e kanë mirëpritur Krishtin në Jerusalem. Bekimi i degëve të shelgut ndodh në meshën e mesnatës ditën e shtunë. Pas liturgjisë të krishterët kthehen në shtëpi me degët e bekuara të shelgut për shëndet, ndërsa të nesërmen në mëngjes sipas zakoneve të vjetra bullgare mbi dyert e çdo një shtëpie vendoset një kurorë shelgu. Në regjionet e ndryshme Dita e Dafinave ka emra të ndryshëm – Vrëbnica, ose Vaja, si dhe Kuklinden (Dita e Kukullave). Në Ditën e Dafinave mund të hahet peshk, por gjellët kryesore janë ato pa mish. Në shumë rajone bëhen pite në formën e luleve.
Dita e Dafinave shënohet solemnisht në qytetin Lloveç. Festimi fillon që ditën e shtunë, kur është Ngjallja e Llazarit. Edhe sivjet janë parashikuar koncerte folklorike, ndërsa zanatçinjtë do të prezantojnë vepra të zanateve të ndryshme. Ura e kalimtarëve mbi lumin Osëm do të jetë skenë e zakonit të lashtë “Në ujë” – një variant i traditave të Kuklinden. Vajza, kurora e së cilës, të cilën e quajnë “kukull”, lumi e dërgon më larg, bëhet “vajzë nderi” në festat e Pashkëve. Besohet se kjo është një shenjë pozitive për të ardhmen e vajzës.
Të gjitha ritualet bullgare të maskaradës e kanë origjinën nga rituali koleduvane dhe lindja e diellit në Janar. Me adoptimin e krishterimit, për të mos hedhur hije mbi Zotin e porsalindur, zakoni filloi të zbehej. Në Bullgarinë Perëndimore, në kohën kur..
Hallva, ky tundim i ëmbël me shije orientale, është i mirëpritur në tryezën tonë, sidomos gjatë festave. Duke gjykuar nga përshkrimet e udhëtarëve perëndimorë, hallva ishte një ëmbëlsirë e zakonshme në tokat bullgare që në shekullin e 16-të . Hallva e..
Ditën e Shën Gjonit në fshatin Allvanovo, rajoni i qytetit Tërgovishte të Bullgarisë Verilindore, kryejnë ritin e "Larjes së dhëndurëve". Rituali kryhet për shëndetin dhe kalitjen, për prosperitetin e familjeve të reja që u martuan vitin e kaluar,..