Nëpër botë ka produkte të shumta që përmbajnë acid laktik, por më e fortë është tradita e tyre në Bullgari. Jo rastësisht një nga bakteret kryesore për fermentimin e këtyre produkteve quhet Lactobacillus bulgaricus. Mes kosave më të mirë janë ata nga mali i Rodopeve, përfshi dhe ata të prodhuar në Momçillovci. Aty fillon festivali i radhës (i cili organiziahet që nga vitit 2015 e këtej) i kosit me emër “Festivali i kosit – kultura dhe tradita”. Mes organizatorëve të tij është dhe një kompani kineze /Bright Dairy/. Që nga viti 2008 specialistët e saj studiojnë ndikimin e kosit dhe të mjedisit ekologjik në malin e Rodopeve mbi shëndetin dhe jetëgjatësinë. Programi i festivalit të sivjetshëm është shumë i pasur: Ai përfshin ekspozita, degustime dhe një prezantim në formë konkursi të produkteve – jo vetëm kos, por dhe lloje të ndryshme të djathit dhe të kaçkavallit, të prodhuara në bazë të teknologjive autentike bullgare. Dhe akoma: ekspozita, seminare, një konkurs: “Mbretëresha e Kosit”.... Po kështu, kuptohet, një program i pasur folklorik, befasi të ndryshme dhe dëfrime.
Bullgari tashmë disponon pasuri bruto prej mbi 1 trilion leva (500 miliard euro), tregon një studim i Klubi i Ekspertëve për Ekonomi dhe Politikë, i publikuar së fundmi. Kjo është e barabartë me pothuajse pesë herë madhësinë e produktit të brendshëm..
“Për Bullgarinë, çdo ditë është 24 maj. Por nuk ka asgjë më të natyrshme dhe më të mirë se hapja e Panairit Pranveror të Librit në ditën e tretë të festës më të ndritur bullgare”, tha nënpresidentja Ilijana Jotova. Panairi i 17-të i Librit në Sofje do..
Nga fillimi i vitit shkollor 2025/26, gjuha bullgare, historia, folklori dhe traditat do të bëhen pjesë e programit të bullgaristikës në një nga universitetet më prestigjioze në SHBA – Universiteti i Illinois-it, njoftoi Ministria e Arsimit dhe Shkencës...
Institucionet shtetërore bullgare kanë marrë një angazhim të qartë për lehtësimin e qasjes në tregun e punës, dhe në territorin e Bullgarisë në..
Një festë, e mbështetur nga autorë bullgarë të letërsisë artistike nga vendi dhe jashtë tij, do të zhvillohet më 14 qershor në qytetin gjerman Hamburg. Për..