Më 20 korrik ortodoksia kremton Profetin e Dhiatës së Vjetër Ilia, një pasardhës i stërgjyshit të Shenjtë Aaron. Populli ynë e quan këtë festë Ilinden, ndërsa Shën Ilian e respekton si një nga të ashtuquajturit shenjtorë zotërinj të breshërive. Ai është zot i elementeve qiellore të verës, zot i bubullimave, vetëtimave dhe rrufeve. Prandaj në këndet e ndryshme të vendit e quajnë Grëmovnik, Grëmollomnik dhe emra të tjerë të prejardhur nga fjala shqip “bubullima”.
Në përrallat popullore shenjtori ka një karrocë të zjarrtë dhe me të ndjek kuçedrën që ha grurin e arave. Ndoshta ky përfytyrim lidhet me mrekullinë e largimit të tij nga bota tokësore, e përshkruar në jetëshkrimin e tij. Sipas tij, Shën Ilia u kap në një karrocë të zjarrtë dhe u çua i gjallë në parajsë. Për fuqitë mbinatyrore të “Shën Ilias së moçëm” tregon një këngë e bukur nga repertori i këngëtarëve Daniell Spasov dhe Milen Ivanov.Redaktore: Allbena Bezovska
Përgatiti në shqip: Svetllana Dimitrova
Sallata bullgare “Shopska” ka fituar një vend ndër 24 sallatat më të mira në botë sipas një renditjeje të re të publikuar nga CNN, raportoi BGNES. Pjata e freskët, е ngjyrshme dhe e dashur në të gjithë Evropën Juglindore, zuri vendin e saj të merituar..
Ushqimi ritual është pjesë e pandashme nga sistemi ritual i bullgarit. E në kalendarin e fshatit bullgar më shumë se një shekull më parë, ushqimi me mish ka qenë rrallë, në përgjithësi 4-5 herë në vit – Krishtlindje, Shën Gjergji, Shën Pjetër dhe peshku..
Në jug nga Ivajllovgrad hasim një nga vendet më të çuditshme në Bullgari – mirë se vini në Mandricë! I themeluar në shekullin e 17-të nga të shpërngulurit shqiptarë, ky fshat i vogël në Rodope ka ruajtur jo vetëm gjuhën, por edhe ndërtesat e larta..