Qyteti Elena në Bullgarinë Veriore, mirëpret mijëra të ftuar për festën e Kofshës së Mishit. Mjeshtrit e rajonit do të demonstrojnë artin e tyre të kuzhinës të shtunën dhe të dielën, njoftoi korrespondentja e BNR Zdravka Masljankova. Më shumë se 1500 kofshë mishi u përgatitën nga nikoqirët për mysafirët e tyre. Ata theksojnë se mjeshtëria e përgatitjes së tij është një parakusht për shijen unike të delikatesës së derrit. “Mishi është i prodhuesve bullgarë. I vetmi ruajtës që përdorim është kripa. Piqet në një tharëse natyrale, në një vend të ajrosur. Presim të paktën një vit, një vit e gjysmë”, zbulon disa nga sekretet mjeshtri trashëgues Penço Truhçev. Festa do të shoqërohet me një program të pasur folklorik.
Lexoni më shumë nga koleksioni i Radio Bullgarisë:
Rritja e pagës minimale (PM) mbështetet nga 54.1% e bullgarëve. Një e treta e të anketuarve mendojnë se PM duhet të jetë e barabartë me pagën e nevojshme për jetesë. Këto tregojnë rezultatet e një sondazhi përfaqësues të agjencisë “Mjara”, i porositur..
Çmimi mesatar i banesave të blera në Sofje në tremujorin e tretë të vitit 2025 arriti në 2,310 euro/m², që është një rritje vjetore prej 25.5%, sipas të dhënave nga Bulgarian Properties. Ndërtimet e reja mbeten më të preferuarat, por mungesa e..
Botimi i katërmbëdhjetë i DiVino.Taste – forumi më i rëndësishëm i përkushtuar verës bullgare dhe mjeshtërve të saj – do të mbahet nga 28 deri më 30 nëntor në Qendrën Inter Expo në Sofje. Në të do të prezantohen mbi 80 prodhues nga të gjitha rajonet e..