ПРОГРАМИ
en de ru fr es sr gr al tr ro
Programi i ditës
Ndaje
Madhësia e tekstit
Radioja Kombëtare Bullgare © 2025 Të gjitha të drejtat janë të rezervuara

Magjia e ëmbël e fshatit Smilec – festivali i marmelatës prej shalqiri

Foto: festivali.eu

Në fshatin Smilec të Dobruxhës, shalqiri nuk është një frut i zakonshëm, por një legjendë e vërtetë. Më 30 gusht 2025, ringjallet përsëri Festivali Kombëtar i Marmelatës prej Shalqiri– eliksiri i ëmbël, të cilin vendasit e quajnë edhe "mjaltë pjepri". Receta e tij është ruajtur për më shumë se dy shekuj dhe kalohet brez pas brezi, pasi besohet se produkti përfundimtar mund të zgjasë deri në njëqind vjet pa humbur shijen dhe cilësitë e tij.

Dhe këtë vit, festivali premton spektakël, aroma dhe emocione. Të ftuarit do të ndjekin të gjithë procesin e përgatitjes së marmelatës – nga prerja e shalqinjve të lëngshëm deri në trashjen përfundimtare në tavë. Atmosfera do të jetë edhe më e gjallë me gara argëtuese – për shalqirin më të madh dhe pjeprin më të madh, me një seminar "Nuk ka asgjë më të ëmbël se byreku i gjyshes" dhe një seminar për prodhimin e fenerëve të shalqirit.

Programi përfshin gjithashtu një pjesë të pasur kulturore - këngë dhe valle popullore autentike, një ekspozitë etnografike dhe një rikrijim të jetës familjare bullgare nga dy shekuj më parë. Fëmijët e fshatit Smilec do të marrin pjesë në një shfaqje tërheqëse të kostumeve popullore dhe bizhuterive, ndërsa në pazarin vendas do të gjeni punime artizanale që kanë mbijetuar vetëm në këtë pjesë të Bullgarisë. 

E reja në edicionin e këtij viti është skena speciale për talentet e fëmijëve, ku banorët e rinj të rajonit do të prezantojnë këngët dhe poezitë e tyre. Do të ketë gjithashtu një cep degustimi me versione të ndryshme të marmelatës - nga interpretimet klasike deri te ato moderne nëpër ëmbëlsira dhe pije.

Lexoni më tepër:
Përpiloi: Veneta Nikollova
Përgatiti në shqip dhe publikoi: Kostandina Bello
Foto: Nezabravka Kirova, festivali.eu

Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Radio Bullgaria FOLKLOR    festival marmelatë marmelatë shalqiri Smilec

Më shumë nga rubrika

Fillon Festivali Bullgar i Kumbullës

Mali i Ballkanit, qeramika dhe fruti i kumbullës janë simbol i rajonit të Trojanit . Banorët vendas dinë si t’i ruajnë traditat e tyre. Këtë e dëshmon edhe ngjarja që shënon fundin e vitit bujqësor në fund të çdo shtatori – Festivali Bullgar i Kumbullës..

botuar më 25-09-20 7.05.PD

Fshati Kurtovo Konare fton në festivalin tradicional të lutenicës

Edhe këtë vit, adhuruesit e lutenicës së sapopërgatitur do të kenë mundësinë ta shijojnë këtë kryevepër të shijshme kulinarie në veprimtarinë tradicionale ku ajo është në qendër të vëmendjes – “Festivali Kurtovo Konare”. Programi përfshin një repertor..

botuar më 25-09-13 6.55.PD

Festa e Bukës, Këngës dhe Vallëzimit në qytetin Silistra

Edicioni i gjashtë i Festës së Bukës, Këngës dhe Vallëzimit, me një ekspozitë bukësh dhe prodhimesh të bukës nga Vatrat e Kulturës në komunën e Silistrës, do të mbahet më 12 shtator në orën 18:00 në sheshin “Liria” të qytetit. Programi përfshin..

botuar më 25-09-12 6.10.PD

MOTI
Zgjidhni qytetin: Sofja
Vranësira të dendura me shi
min: 6 | maks: 18
Vranësira
min: 13 | maks: 20
Vranësira
min: 11 | maks: 18
Vranësira
min: 6 | maks: 17
Vranësira
min: 8 | maks: 15
Vranësira të dendura
min: 8 | maks: 19
Vranësira të dendura
min: 6 | maks: 18
Vranësira të dendura
min: 2 | maks: 18
Vranësira të dendura
min: 7 | maks: 20
Vranësira të dendura me shi
min: 7 | maks: 16
Vranësira të dendura
min: 8 | maks: 17
Vranësira
min: 8 | maks: 16
Vranësira të dendura
min: 9 | maks: 21
Vranësira të dendura me shi
min: 5 | maks: 15
Vranësira të dendura
min: 9 | maks: 17
Vranësira të dendura
min: 9 | maks: 21
Vranësira të dendura
min: 8 | maks: 19
Vranësira të dendura
min: 9 | maks: 20
Vranësira të dendura
min: 8 | maks: 18
Vranësira të dendura
min: 10 | maks: 20
Vranësira të dendura me shi
min: 6 | maks: 16
Vranësira të dendura me shi
min: 6 | maks: 16
Vranësira të dendura
min: 6 | maks: 21
Vranësira të dendura
min: 7 | maks: 20
Vranësira të dendura
min: 7 | maks: 21
Vranësira të dendura
min: 7 | maks: 20
Vranësira të dendura
min: 8 | maks: 22
BULLGARIA NË FOTOGRAFI
Cili artist bullgar me famë botërore ka pikturuar kartat QSL për Radio Bullgarinë?
Jasen Gjuzelev
Teodor Ushev
Hristo Javashev - Kristo
Ilija Pejkov
Lika Janko

albanian@bnr.bg

+359 2 9336 650

Общи условия за използване на сайта | Политика за поверителност | Политика за "бисквитки"