Подкаст на српском
Величина текста
Бугарски национални радио © 2025 Сва права задржана

Расте интересовање за производњу шафрана у Бугарској

Фотографија: БTA

Министар пољопривреде Кирил Ватев је затражио израду 10-годишњег Плана развоја производње шафрана у Бугарској. Ово је регионалној радио-станици БНР у Крџалију изјавио Хасан Тахиров, председник Бугарске асоцијације произвођача шафрана и пионир у узгајивању ове биљке код нас.

Године 2009. он и његова супруга Рени су купили првих 70 килограма луковица из Турске и поделили их заинтересованима у око 30 села на подручју Крџалија ради тестирања тла. По речима Тахирова, новац који се може зарадити од 0,1 хектара шафрана једнак је ономе који се зарађује од 30 хектара пшенице или бар од 7 хектара винограда.


Хасан Тахиров сматра да производња шафрана – биљке од које се производи најскупљи зачин, може спасити родопска села од депопулације. Каже да се све више младих образованих људи враћа селу у намери да узгаја шафран.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Више из ове категориjе

НЗС: Највећи део кућног буџета иде на храну

Приходи и расходи бугарских домаћинстава су забележили раст у другом кварталу 2025. г. Тако, рецимо, укупни квартални приход по особи у просеку износи 3.620 лева (1.850 евра), што је повећање од 12,6% у поређењу с истим периодом прошле године. Највећи..

објављено 15.8.25. 17.45

БДП порастао 3,1% у последња три месеца

У другом кварталу 2025. г. је бруто домаћи производ (БДП) Бугарске порастао за 3,1% у односу на исти период прошле године и за 0,7% у поређењу с првим кварталом 2025. г, показују подаци Националног завода за статистику, преноси БГНЕС. Статистички..

објављено 14.8.25. 16.10
Димитар Тотев

Фармер из ината: Како Димитар из села Турија успева да гаји 120 коза упркос бирократским препрекама

У последњих десет година број коза у Бугарској опао је за око 30%, показују званични подаци, а неке аутохтоне расе биле су на ивици изумирања. Ипак, упркос том алармантном тренду, Димитар Тотев из подбалканског села Турија одлучио је да у свом крају..

објављено 14.8.25. 12.45