Треће издање Празника самардале одржава се 3. маја на централном тргу у Новој Загори. Мирисна биљка карактеристична за југоисточну Бугарску користи се као зачин, а бере се у мају када је садржај вредних супстанци у њеним листовима највећи. Биљка се одмах након брања меље и додаје јој се мало соли.
Гости празника имаће прилику да доживе вишечулно кулинарско путовање у локалном читалишту, где ће бити представљена кулинарска изложба традиционалних јела са самардалом, која су припремили чланови читалишта и пензионерских клубова из општине Нова Загора.
Биће организована и фармерска пијаца на којој ће посетиоци, поред самардале, моћи да нађу и друге органске и природне производе који се могу комбиновати с њом. Ту је и фолклорни програм који укључује дефиле народних ношњи и наступе аматерских састава. Специјални гост на празнику биће кулинарски стручњак Ути Бачваров, а сви учесници ће добити сертификате за учешће у мајсторским класама, јавља БТА.
Град се спрема да дочека хиљаде гостију из земље и иностранства.
Прочитајте још:
Фотографије: Општина Нова Загора
Према подацима Националног завода за статистику, број становника у Бугарској на крају 2024. године износио је 6.437.360, што представља смањење од 8.121 особе, односно 0,13% у односу на претходну годину. У свих 28 области у Бугарској забележен је..
Групна бициклистичка тура дуж руте „Црноморски пут“ Black Sea Route Epic 2025. почиње данас. Група од преко 30 бициклиста ће током десет дана возити приобалним, шумским, пољским, каменитим и пешчаним стазама од центра највећег румунског града на Црном..
Сто дана од формирања, Влада Росена Жељазкова ужива подршку свега 19,25% грађана Бугарске, док чак 66% има негативан став према актуелном кабинету – показују подаци социолошке агенције „Мера“. Сличан однос јавности бележи и бугарски Парламент,..
Сунчано, облачно, пљускови, грмљавине
Пљускови и грмљавине