Бугарска шопска салата нашла се међу 24 најбоље салате на свету, према новом рангирању CNN-а, преноси БГНЕС. Ово свеже и шарено јело, вољено широм југоисточне Европе, сасвим заслужено је заузело равноправно место међу награђиваним класицима као што су грчка „Хориатики“ салата, француска „Нисоаз“ и мексиканска „Цезар“.

Медиј је шопску салату оценио као „најпознатији кулинарски производ Бугарске,“ познат „по својој једноставној, али живописној комбинацији сецканог свежег парадајза, хрскавог и сочног краставца, печене паприке, црног лука и першуна, која је обилно посипана сиром - све то благо зачињено маслиновим уљем.“

У чланку се наводи да црвена, зелена и бела боја у салати алудирају на боје бугарске заставе, што је чини не само освежавајућим јелом, већ и националним симболом.

Уредила: Миглена Иванова

Превела и објавила: Ајтјан Делихјусеинова

Фотографија: БГНЕС