У Родопима кисело млеко је симбол здравља, дуговечности и традиције. Од 29. до 31. августа 2025. године село Момчиловци је домаћин годишњег Фестивала киселог млека – празника, који спаја културу, кухињу и родопске обичаје.
Тродневни догађај је почео у петак различитим спектаклима испуњеним бојама родопског фолклора. У суботу је на тргу у селу Момчиловци приређена изложба млечних производа и локалних заната, уз атрактивне демонстрације традиционалних и кинеских културних пракси, а малишани су учествовали у такмичењу у цртању и дечјој радионици. Посебно интересовање привукле су припрема пасуља са вргањима на родопски начин и демонстрација мућења маслаца. Вече је завршено спектаклом "Лепота Родопа", такмичењем "Мис Родопа – Краљица киселог млека" и концертом певачице Есил Дуран.
У недељу је "Народно весеље". На програму су наступи фолклорних ансамбала, такмичења у испијању ајрана и брзом једењу киселог млека, као и кулинарски шоу посвећен припреми традиционалне курбан чорбе. Гостима из Кине биће уручени специјални сертификати за дуговечност – симболичан гест, који истиче везу између родопског производа и светске културе здраве исхране.
Фестивал окупља произвођаче и госте не само из Бугарске већ и из иностранства, што Момчиловци претвара у позорницу културне размене. Родопско село дочекује хиљаде посетилаца који имају прилику да дегустирају јединствене млечне производе, учествују у радионицама и осете живи дух Родопа.
Фотографије: festivali.eu, momchilovtsifest.bg
Саставила и уредила: Венета Николова
Превела и објавила: Албена Џерманова
Бугарско-швајцарско удружење „Канатица“ – чувар бугарске традиције, језика и културе у Швајцарској, упутило је путем Фејсбука честитку свим Бугарима поводом 22. септембра – Дана независности Бугарске. „Бугарска 22. септембра обележава један од..
Бугарска данас обележава 117 година од проглашења своје независности. Двадесет другог септембра 1908. г, у цркви Светих четрдесет мученика у Великом Трнову, кнез Фердинанд Први је прочитао манифест којим је Бугарска проглашена независним царством...
И ове године тим археолога који истражују праисторијски комплекс „Провадија – Солана“ организује Дан отворених врата 22. септембра. Организатори су припремили занимљиву руту која се разликује од стандардних рута за разгледање најстаријег центра за..
И ове године тим археолога који истражују праисторијски комплекс „Провадија – Солана“ организује Дан отворених врата 22. септембра. Организатори су..
Мало позната чињеница је да је бугарски овчар, познат и као каракачански овчар, прва бугарска аутохтона пасмина пса коју је признао Одбор за очување..
Бугарска данас обележава 117 година од проглашења своје независности. Двадесет другог септембра 1908. г, у цркви Светих четрдесет мученика у Великом..