У Родопима кисело млеко је симбол здравља, дуговечности и традиције. Од 29. до 31. августа 2025. године село Момчиловци је домаћин годишњег Фестивала киселог млека – празника, који спаја културу, кухињу и родопске обичаје.
Тродневни догађај је почео у петак различитим спектаклима испуњеним бојама родопског фолклора. У суботу је на тргу у селу Момчиловци приређена изложба млечних производа и локалних заната, уз атрактивне демонстрације традиционалних и кинеских културних пракси, а малишани су учествовали у такмичењу у цртању и дечјој радионици. Посебно интересовање привукле су припрема пасуља са вргањима на родопски начин и демонстрација мућења маслаца. Вече је завршено спектаклом "Лепота Родопа", такмичењем "Мис Родопа – Краљица киселог млека" и концертом певачице Есил Дуран.
У недељу је "Народно весеље". На програму су наступи фолклорних ансамбала, такмичења у испијању ајрана и брзом једењу киселог млека, као и кулинарски шоу посвећен припреми традиционалне курбан чорбе. Гостима из Кине биће уручени специјални сертификати за дуговечност – симболичан гест, који истиче везу између родопског производа и светске културе здраве исхране.
Фестивал окупља произвођаче и госте не само из Бугарске већ и из иностранства, што Момчиловци претвара у позорницу културне размене. Родопско село дочекује хиљаде посетилаца који имају прилику да дегустирају јединствене млечне производе, учествују у радионицама и осете живи дух Родопа.
Фотографије: festivali.eu, momchilovtsifest.bg
Саставила и уредила: Венета Николова
Превела и објавила: Албена Џерманова
Више од 70 занатлија ће узети учешће на традиционалном сајму старих заната у селу Орешак, код Тројана. Сајам почиње данас, а трајаће до недеље, 17. августа, јавља дописник БНР Пламен Христов. Мајстори традиционалних заната поставиће своје шаторе у улици..
Први споменик посвећен данском писцу Хансу Кристијану Андерсену у Бугарској отворен је у летовалишту Свети Влас. Спомен-плоча дело вајара Петка Јорданова нашла је своје место у Алеји нација у близини марине „Диневи.“ На спомен-обележју..
Бугарска се као земља која има најбржи интернет у региону – више од 100 Mbps, и просечне цене кирије испод 400 евра афирмисала као водећа дестинација за дигиталне номаде у источној Европи. Градови попут Банског, Софије и Пловдива могу се похвалити густом..
Национални савет за трипартитну сарадњу расправља о новој линији сиромаштва за 2026. г. Влада Бугарске утврђује линију сиромаштва на основу истраживања..
Од почетка године, 11.426 особа млађих од 29 година запослено је на примарном тржишту рада преко Агенције за запошљавање. Само у јулу о.г. посао је нашло..
Ведро
Променљиво облачно