Günün Programı
Yazı Boyutu
Bulgaristan Ulusal Radyosu © 2024 Tüm hakları saklıdır

Bulgar organik ürünlerine ilgi devamlı artıyor

БНР Новини
Photo: BTA

Kısa zaman önce Almanya'nın Nürnberg kentinde Uluslararası Doğal Gıdalar Fuarı 'Biofach 2016' düzenlendi, ki bu fuara Bulgaristan ilk defa katıldı. Ülkemizin bu fuara katılımı ile ilgili bilgileri Bulgar Organik Ürünler Derneği başkanı Albena Simeonova’dan aldık:

Снимка“Organik bitkicilik, hayvancılıkla uğraşanlar ve arıcılar, organik üretimle yakından bağlantısı olan tesis sahipleri, tüccarlar ve danışmanlar olmak üzere organik çiftliklerin çabalarını birleştiren derneğimizin kendi standı vardı bu sergide. Burada 41 Bulgar şirketi organik ürünlerini tanıttı. Ürünler arasında taze ve işlenmiş, kurutulmuş meyveler ve sebzeler, şifalı otlar, organik arı balı, şarap ve kuru yemiş, farklı un türleri ve tahin yer aldı.”

Bulgaristan organik ürünlerinin büyük rağbet gördüğü ülkeler ise Almanya, Avusturya, Danimarka ve İsveç’tir. Söz konusu ürünler arasında en büyük talep “berries” dedikleri dondurulmuş yaban meyveleridir yer alıyor. Dünya çapındaki organik ürünlere olan talebin yaklaşık yüzde 10 oranında artması ve 2020 yılında satışların 60 milyar doları bulması bekleniyor. Bu eylimden ülkemiz de geri kalmıyor:

“Bundan altı yıl önce Bulgar Organik Ürünler Derneği kurulurken sadece 25 çiftçi idik. Bugün organik çiftçilerin sayısı 4000’i aşıyor, ki bu da, organik ürünlerine olan ilgininin ve talebin arttığını gösterirken kalitenin de arttığının bir işaretidir. Sayısı artıyor, çünkü artık farklı bir bölümde Снимкаyer alıyoruz. Eskiden “Tarımsal Çevre” bölümünde yer alırken şimdi “Organik üretim” başlıklı ayrı bir bölüm var. Artık organik hayvancılar da destek görüyor. Avrupa Birliğinden de destek alıyoruz. Avrupa, tarım ürünlerinin ne şekilde ve nasıl tanıttıklarına çok büyük önem veriyor. Bulgaristan, o kadar fazla ciddi fonlara sahip değildir. Bulgaristan Tarım Bakanlığından “Devlet yardımı” programından yardım aldık.”

Ülkemizde organik ürün ekili araziler her yıl yüzde 9 oranında  artıyor. Şifalı ot ihracatı açısından ülkemiz Avrupa’da birinci sırada. Bu yıl ise organik buğday talebine artışın yüzde 30’ları bulması beklenirken Bulgar organik buğday üreticilerinin payı burada oldukça büyük olduğunu de belirtmemiz gerekiyor.

Albena Simeonova, tüm halkımızı Bulgar organik ürünlerini tercih edip satın almaları çağrısında bulunuyor, çünkü organik ürünlerimiz hem lezzetli, hem sağlıklı, hem çevreyi koruyor ve önemli bir husus daha var – onlar istihdam sağlıyorlar.

Снимка

Çeviri: Şevkiye Çakır


Fotoğraflar: BTA



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Kategorideki diğer yazılar

Ursula von der Leyen'in yeni ekibi: Tüm AB Komisyonu üyelerinin onayını alacak bir "paket anlaşmaya" varılacak mı?

Avrupa Parlamentosu milletvekilleri, Ursula von der Leyen'in yeni Avrupa Komisyonu’nda yer alan 26 AB Komisyonu üyesi adayını, ilgili komisyonlarda dinledi. Ancak prosedürün sona ermesi, bir sonraki Avrupa Komisyonu için..

Eklenme 20.11.2024 09:09
Doç. Spas Taşev

Arnavutluk’ta Bulgarların yaşadıkları bölgelerin idari özerkliği olmalı

Arnavutluk’ta yapılan son resmi nüfus sayımı verilerine göre, Bulgar azınlığı ülkedeki en büyük azınlıklardan biridir. 7057 kişi kendisini Bulgar olarak tanımladı. Karşılaştırma yapacak olursak 23 bin kişi Yunan, 12 bin kişi Mısırlı, 9813 kişi..

Eklenme 19.11.2024 06:05

Bulgar Noel ağacı Chicago’daki Bilim ve Sanayi Müzesi’nde yeniden parladı

Bulgar süslemeleriyle parlayan Noel ağacı Chicago’daki Bilim ve Sanayi Müzesi’nin merkezinde yerini aldı. “Rüzgarlı şehir” Chicago’da yaşayan Bulgarlar, üst üste beşinci kez, 30 binden fazla renkli ışık ve yüzlerce aksesuarla Bulgar Noel ağacının..

Eklenme 16.11.2024 10:10