Sofya’da 17-19 Haziran tarihleri arasında NDK Ulusal Kültür Sarayı önünde düzenlenecek 10. Uluslararası Balkan Şarap Festivali’nde zengin müzik ve tat çeşitleri eşliğinde 12 Balkan ülkesinden 1000’in üzerinde şarap türü tanıtılacak.

Etniklik aslında günler önce Kuzey Makedonya Üsküp’te düzenlenen 10. Uluslararası Balkan Şarap Yarışması ile başladı. Burada katılımcı ülkelerden en iyi şaraplar seçildi. Üsküp’teki yarışmada ödül alan şaraplar Sofya’da da tanıtılacak.

Bulgaristan Şarap Üreticileri ve İthalatçıları Başkanı Galina Niforu şunları paylaştı:

“Her yıl olduğu gibi, bu yıl da çok ünlü ve şarap dünyasında en prestijli unvan sahibi Master of wine uzmanlarından oluşan uluslararası bir jüri toplayabildik. Ki bu unvana tüm dünyada sadece 350 kişi sahip. Üsküp’te özel gala akşamında her ülkenin “Best of Show” denilen en iyi şarabını ilan ettik. Sofya’da ise “Balkanlar’ın en iyi şarabını” ve farklı kategorilerde en iyi beyaz, kırmızı, roze (pembe şarap), tatlı ve köpüklü şaraplar ilan edilecek ve aynı zamanda yerel şarap türleri ödülleri de takdim edilecek.”

Bayan Niforu, Üsküp’ten alınan büyük haberin yarışma jürisinin başkanı olarak önümüzdeki 10 yıl için Sırbistan’dan İgor Lukoviç’in seçilmesi olduğunu paylaştı.

Lukoviç, şimdiye kadar başkan olan ve Balkanlar’ın ilk Master of wine uzmanı olan Konstantinos Lazarakis’in yerine geçti. Lazarakis ise Uluslararası Balkan Şarap Yarışması’nın fahri başkanı görevinde bulunmaya devam edecek.

Festivalde başka bir sürpriz ise bu yıl ilk defa verilecek “Balkanlar’ın şarap yüzü” ödülü olacak. Bununla ilgili olarak Galina Niforu şunları söyledi:

“Bu ödül dünya çapında Balkan şarabının tanıtılması, geliştirilmesi ve piyasada bulunması için en çok katkı sağlayan kişiye takdim edilecek. Bu yılki ödülü 1964 yılından bu yana bölgemizdeki şarapların

Hollanda ve Batı Avrupa ülkelerinde tanıtılması yönünde çalışan Paul Robert Blom alıyor.” Başkentteki Şarap Festivali’ne gelinde, Galina Niforu Sofyalılar ve misafirler için gerçek bir şenlik olacağından emin:

“Birçok yabancı misafir katılacağını bildirdi. İskandinavya, Batı Avrupa ve bütün Balkan ülkelerinden birçok gazeteci akreditasyon aldı. Geleneksel olarak festival açılışında bütün Balkan ülkeleri büyükelçileri de bulunacak. Festival günleri kapsamında enteresan ve zengin müzik programı da olacak. Tabi ki en önemli katılımcı da Balkan şarabı olacak. Misafirler tarafından tadılabilecek 1000’in üzerinde şarap çeşidi var. Ayrıca birçok yeni şarap mahzeni de ürünlerini tanıtacak.”

Galina Niforu’ya göre, Covid pandemisi şarap üretimini de etkiledi ancak şarabın kalitesini etkilemediği büyük bir şans. Birçok Balkan ülkesinde 2020 hasadı çok iyi. Ancak satışlarda düşüş gözlemleniyor, ki bu da yeme içme mekanları ve otellerin uzun süre kapalı kalması göz önünde bulundurulunca anlaşılır bir şey.

Ancak Bulgaristan Şarap Üreticileri ve İthalatçıları Başkanı Galina Niforu, krizde en iyilerin hayatta kalabildiğini düşünüyor. Galina Niforu’ya göre, yeme içme mekanlarının açılması ve yaz sezonunun başlamasıyal durumlar stabil hale gelecek, bir yıla kadar bir süre zarfında ise tamamen normale dönebilecek.

Festival programına buradan ulaşabilirsiniz.

Çeviri: Özlem Tefikova