Bugün 9 Temmuz’da Balvan köyü “Niva 1898” Kültürevi tarafından geleneksel Balvan Börek Festivali düzenleniyor.
Kuşkusuz börek, Bulgar mutfağında çok önemli yere sahip ve her bölgeye has hazırlama üsülü var.
Bundan dolayı çekme, açma, tuzlu ve tatlı, etli ve sebzeli olmak üzere Veliko Tarnovo bölgesine has börekler hazırlanacak ve popülarize edilecek.
Sayı ve çeşit konusunda hiçbir sınırlama olmadığı için festivale gelen herkes bu yarışamaya katılabilecek. Her börek tarifle birlikte özel bir juri tarafından değerlendirilecek ve daha sonra jurinin değerlediği usta börekçilere ödüller verilecek. Balvan Börek Festivali, şarkılar, halk oyunları ve neşe eşliğinde geçecek.
Derleyen: Vesela Krısteva
Çeviri: Şevkiye ÇakırFoto: radiovelikotarnovo.com
“Friedrich Ebert” Vakfı Bulgaristan şubesi ve Bağımsız Sendikalar Konfederasyonu KNSB inisyatifi ile 2024 yılının Temmuz ile Eylül ayları arasındaki döneminde düzenlenen bir araştırmaya katılan 800’den çok çalışan vatandaştan yüzde 19 kadarı,..
Dobriç İli İçişleri Bakanlığı Birinci Bölge Müdürlüğü Çocuk Pedagoji Odasından verilen bilgiye göre, ildeki öğrenciler arasında vape elektronik sigara ve uyuşturucu kullanımında artış kaydedildi. Uyuşturucu maddelerin tehlike ve zararlarını..
Bulgaristan radyo ve televizyonlarında sunucu ve muhabir gazetecilerin %58 kadın iken, konuk konuşmacıların oranı %69 erkek. SEM- Elektronik Medya Kurulu’nun “Gözetim ve analiz” Genel Müdürlüğü’nün radyo ve televizyonlarda her iki cinsiyet..