Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Празник на бозата в Радомир

Снимка: ЕПА/БГНЕС

Демонстрация по приготвянето на хляб и боза по традиционна радомирска рецепта ще даде старт на тазгодишния празник на бозата в Радомир (на 8 октомври). 

В началото на миналия век градът е бил център на бозаджийството, а славата на радомирската боза се е носела из цялата страна. Празникът е под наслов "С боза, гозба и песен" и ще започне в 11 часа в етнографския комплекс "Стойова къща". Посетителите ще могат да разгледат старинни съдове и предмети, свързани с бозаджийския занаят, и да научат любопитни факти за производството на боза. 

Отново ще оживее старата чаршия и ще отвори врати бозаджийницата на родоначалника на занаята в Радомир – албанеца Али Сербез, а на площад „Свобода” шеф готвач Петър Михалчев ще готви прочутата радомирска кавърма. По време на празника ще се проведе и състезание по надпиване с боза. Първият бозаджия в района е Димитър Калгарийски от село Чуковец, а първата бозаджийска работилница датира от около 1880 г. Днес в центъра на града се издига паметник на бозаджията.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

Село Плоски оцеля

Село Плоски оцеля, но остава затворено след снощната евакуация на местните жители, заради опасността от приближаващия огън. Засега селото е спасено, на входа се събират местни жители, които искат да си видят къщите и домашните животни. Тежка миризма се носи на изгоряло, запрашаването е много силно. Припомняме, че снощи около 23.30 часа..

публикувано на 30.07.25 в 07:19

Даниел Митов от Илинденци: Небрежност, но не липсва и умисъл при част от пожарите в страната

Министърът на вътрешните работи Даниел Митов пристигна на пожара в Пирин и потвърди, че това е най-тежкият и най-сериозен пожар в страната до момента. Вятърът е най-големият враг и най-големият проблем, както виждате, тук се появи отново, надеждите остават да не се разгори повече и утре екипите да могат да си свършат работата. Пожарът е на..

публикувано на 29.07.25 в 21:31

1011 години от битката при село Ключ

На 29 юли 1014 година се провежда една от най-жестоките битки в българската история – битката при село Ключ. Тя е кулминация на войната между България и Византия, която започва в края на 10.век и продължава до 11.век. Сражението при село Ключ е между българските войски и византийските войски, които са предвождани от император Василий II. Смята се, че..

публикувано на 29.07.25 в 16:39

Три са основните фронтове на пожара, който пети ден бушува в Пирин

На три фронта продължава да се развива пожара в Пирин - в горските територии на общините Кресна, Струмяни и Сандански. Първостепенна задача на огнеборците е да се защитят населените места. Три са основните фронтове на пожара, който пети ден бушува в Пирин и до момента ситуацията не е овладяна заради вятъра и неговата непредсказуемост, каза директорът..

публикувано на 29.07.25 в 15:16

Допълнителни помпи в р. Струма за повече вода за Кюстендил

Допълнително ще бъдат пуснати помпи на река Струма за осигуряване на повече вода за Кюстендил, заявяват работещи в дружеството "Кюстендилска вода". Както БНР съобщи, от снощи беше въведен режим на водоподаване в кюстендилските квартали "Герена", "Изток", "Белия камък" и близките села Пиперков Чифлик и частично в с. Слокощица. Централната градска част..

публикувано на 29.07.25 в 15:13

С европейски средства Община Благоевград обновява учебни заведения

Близо 18 милиона лева инвестира Община Благоевград в обновяване на Девето основно училище „Пейо Яворов“, изграждане на нова образователна сграда и спортна зала и облагородяване на дворното пространство към тях. Средствата са осигурени по Програма „Развитие на регионите“.   Проектът на Община Благоевград, който спечели европейско финансиране,..

публикувано на 29.07.25 в 15:05

Над 30 къщи са изгорели в Трънско

Около 10 000 дка гора е изгоряла при пожара в Трънско, унищожени са близо 200 дка земеделски имоти, изгорелите къщи са над 30. Такава е приблизително равносметката от опустошителния пожар, обхванал Трънско в края на миналата седмица, каза кметът на Трън Цветислава Цветкова. Точният размер на щетите ще стане ясен след като започнат огледите. На..

публикувано на 29.07.25 в 15:00